Здравствуйте! Все началось с того, что супруг заболел и температурил почти 2 недели, после выяснилось, что ангина, пропил антибиотики амоксиклав. Стало лучше, но не долечившись вышел на улицу, был дождь, видимо простыл, повторно поднялась температура и стоматит на весь рот,...

Только по фото и описанию ситуации ,на мой взгляд недостаточно исходной информации для точного ответа. Но судя по фото возможно стоматит вирусного происхождения. На фоне продолжающегося ОРВИ и падения иммунитета. В любом случае, поддерживайте хорошую гигиену полости рта и избегайте раздражающей пищи, сильно острой ,соленой ,горячей,жёсткой, какое-то время.Делайте ротовые ванночки, ромашкой, шалфеем. Мирамистином .Можно рассасывать лизобакт,хорошее антибактериальное средство, имудон, поднимает иммунитет.Слизистую можно обрабатывать пародонтоцид гель , автофикс, холисал, если не очень будет жечь ,винилин, хорошо заживляет, метрагил дента, Рокс герпинокс. Но в любом случае лучше перестраховаться ,чем пропустить ,что-то важное. Покажитесь на очный осмотр терапевту общего профиля,чтоб проверить общее состояние организма, провести противовирусную терапию.Нужен очный осмотр стоматологом пародонтологом, занимается слизистыми, доктор все проверит, направит на соскоб с языка для определения бактериальной или грибковой составляющей, которая может давать подобные жалобы. По результату соскоба будут понятны дальнейшие действия. И максимально,на сколько это возможно улучшить гигиену полости рта.Обычно такие вещи проходят при правильном уходе за 7-10 дней. Это мое мнение, послушайте, пожалуйста, что посоветуют
коллеги тут на сайте, возможно, предложат другие варианты решения вопроса.