Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм, свежие шампиньоны
15 ответовВчера делала пиццу с грибами и сосисками. Свежие шампиньоны,икупила в магазине, 5 суток от момента сбора. Обжарила их минут 5 потом на пиццу. Запекала в духовке в сыром и кукурузой около 12-15 минут при температуре 180 градусов. Пицца пропеклась. Всё кушали, всё хорошо. У...
Это не представляет опасности, для созревания спор необходимы анаэробные условия. Риск ботулизма исключен на 100%!
Ботулизм от рыбы
47 ответовЗдравствуйте, сегодня покушала Суши , потом посмотрела в состав , в них была рыба Холодного копчения . Съела 3 кусочка суш, скажите пожалуйста, может ли в этой рыбе быть ботулизм , и могла ли я им заразится? Прошло 15 часов , тошнота , и будто желудок переполнен, ночью...
Здравствуйте! После изучения описания ситуации можно сказать следующее: в заведениях общепита рыба используется промышленного приготовления. На фабрике сырьё тщательно обрабатывается перед консервацией, копчением, поэтому продукты (и копчёная рыба тоже) промышленного производства рисков ботулизма, в целом, не несёт. В большинстве случаев заболевают при употреблении рыбы домашнего копчения.
Я часто делаю заготовки и потом их замораживаю. Сейчас вот натерла кабачок и убрала в морозилку. Чтобы потом не в сезон сделать блины из него или оладьи. Но теперь не дает покоя мысль, вдруг я плохо его помыла, там может быть ботулизм?
Добрый день. Не волнуйтесь, для развития ботулизма нужны специальные условия. Обычно это рыба, различные консервы. В замороженных овощах его не будет. С уважением ?
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Вакуум и ботулизм в ураковке
6 ответовДобрый день. Вопрос из серии казуистики! Но. Я все время спрашиваю про ботулизм то в супе, то миске ... и всегда ответ один! Это не безвоздушное пространство! Условия для бактерии не пригодные! А как быть с вакуумом, но не еды, а вещей! У меня храняться зимние вещи (...
Здравствуйте! Однозначно ответить на данный вопрос сложно, но чисто теоретически возможно развитие ботулизма в вакуумном пакете с одеждой. Для возбудителя для развития такими условия считаются благоприятными. Но! для заражения этой инфекцией нужно съесть продукт загрязнённый спорами, представить заражение ботулизмом через вещи какая-то казуистика.
Ботулизм
48 ответовЗдравствуйте. Вчера вечером в часов 7 с дочкой 3 года съели колбасы у дочки в часов 9 вечера началась рвота с 9 до 12 ночи рвота была 3 раза и всё (Я проснулась в 3 часа ночи от того что тошнит сильно вырвало выпила смекту и регидрол уснула. У дочки больше рвоты не было...
Здравствуйте, для ботклизма характерны неврологические проявления, зрительные симптомы, это появление е сетки перед глазами, мутное зрение,,невозможность читать, слабость головы и шеи, голова падает, у вас этих симптомов нет, похоже на простую пищевую инфекцию, на ботклизм не похоже
Прикорм после отравления
28 ответовДобрый день, как продолжать ввод прикорма после отравления? До отравления успели ввести только брокколи с момента ввода прошло 4 дня, последний раз скушали целую баночку, 80гр. Отравление произошло от молочной смеси Малютка, дала 1 мерную ложечку на пробу, 30 мл, итог лежим в...
Здравствуйте возраст ребёнка? Сейчам рост вес? Вы еще в больнице?
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Диарея, отравления
2 ответаПодскажите, нормально ли неконтролируемое недержание кала при сильном отравление. Единарозовое. Иными словами, при сильной диарее на фоне отравления, нормально ли что человек не может контролировать процесс дефекации? Или это уже симптомы каких-то нарушений?
Марина, здравствуйте. Это абсолютно нормальная ситуация при имеющейся кишечной инфекции или пищевой токсикоинфекции (отравлении). Как только основное заболевание (отравление) благополучно пройдет - данный симптом исчезнет.
Может быть ботулизм ?
1 ответКупила банку огурцов .Открываю и там очень светлый огурец.Дернул меня черт попробовать прям маленький кусок другого огурца (не светлый),прям маленький.Запах нормальный,но мягкие .Готовила и рассол мог попасть на другие продукты и нож ,которым потом готовила и теперь я боюсь...
Здравствуйте! Продукты купленные в магазине,в том числе консервированная продукция обычно проходит проверки безопасности и качества ,роспотребнадзор следит за этим Если присутствует неприятный запах,следы плесени,мутный рассол,вздутие крышки ,то продукт скорее всего испорчен,либо нарушены условия хранения ,такой конечно использовать нельзя
Может быть ботулизм ?
1 ответКупила банку огурцов .Открываю и там очень светлый огурец.Дернул меня черт попробовать прям маленький кусок другого огурца (не светлый),прям маленький.Запах нормальный,но мягкие .Готовила и рассол мог попасть на другие продукты и нож ,которым потом готовила и теперь я боюсь...
Здраыствуйте! Ботулотоксин, который накапливается в консервированных продуктах, никак не влияет ни на цвет, ни на вкус, ни на запах продуктов, а также не вызывает бомбажа (вздутия банок). Поэтому светлый огурец - это точно не признак наличия токсина. Либо огурец изначально был светлее обычного, либо поменял цвет после закрутки банки (бывает, что огурцы немного сквашиваются и покрываются сверху налетом).
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм или нет
1 ответПозавчера вечером съела домашние консервированные огурцы. В ночь с вчера насегодня проснулась, пошла в туалет, началось дикое головокружение, помутнение в глазах. Позже жидкий стул 3 раза, рвота 2 раза, голова так и кружится и ещё болит, в руках и шее слабость. Боюсь не...
Здравствуйте. У вас пищевая токсикоинфекция, а не ботулизм