Результаты поиска

10 совпадений

23 декабря 2024

Здравствуйте. Сегодня ела горбушу домашнего соления и обнаружила в ней парочку вот таких червей. Прочитала что это анизакиды. Рыба была в морозилке в заморозке около 4 месяцев, но высокими температурами не обрабатывалась, сразу засолилась. Подскажите, какой шанс заражения...

Екатерина, Москва

Вопрос закрыт

Ляшенко Петр Николаевич

Добрый вечер Екатерина! По описанной вами ситуации риска нет. Температурная обработка помогает уничтожить паразитов. Рыба, замороженная при -20°C в течение 7 дней или глубже замороженная на более короткий срок, считается безопасной.

Паразиты в рыбе

2 ответа

28 ноября 2024

Добрый день, покупала замороженное филе форели и цветной капусты, сегодня решила приготовить, рыба перед тем, как ее готовить разморозилась полностью, а капуста нет. После приготовления (готовила 20 минут при температуре 200) уже на тарелке заметила что-то похожее на мелких...

Дарья

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна

Нет, не могли. Уже при заморозке все паразиты погибли, можете не волноваться.

Паразиты в рыбе после термоотработки

4 ответа

12 января 2024

Добрый день! Обнаружила в красной рыбе (нерка) после запекания в духовке вот такие штуки, я так понимаю это паразиты какие-то? Или все же это может быть что-то другое? И вот вопрос что теперь будет , если съели запеченых таких штук вместе с рыбой ? (К сожалению половину уже...

Дарья

Вопрос закрыт

Сыркова Ольга Александровна

Дарья, здравствуйте! Это анизакиды - личинки паразитов морских млекопитающих, ими поражена практически вся дикая красная рыба. Термическая обработка надёжно уничтожает анизакид, погибшие паразиты не опасны, рыбу можно есть.

Паразиты в рыбе

4 ответа

2 ноября 2023

Здравствуйте! Купила в пивном магазине рыбу сушенную Корюшку, когда съела почти всю рыбу обнаружила на спинке паразита закрученного в колечке, желто-коричневого цвета , ранее таких встречала в других рыбах селедке, скумбрии!Пожалуйста, посоветуйте, как быть? Можно ли...

Юлия, Москва

Вопрос закрыт

Бондарюк Алексей Александрович

Здравствуйте. Не волнуйтесь. Заражение исключено( рыба сушеная, поэтому не являлась питанием для червя, паразит погиб и заразить никого не смог бы)

Паразиты в рыбе

4 ответа

29 октября 2023

Здравствуйте.Купила в сертификацированном магазине замороженное филе Судака,г.Ростов-на-Дону.Когда разморозила,увидела в самом филе красных червячков,они чуть свернуты были,рыбу выкинула,но меня теперь не покидают мысли,что я могла личинки разнести по дому, а дома маленький...

Анастасия

Вопрос закрыт

Александров Павел Андреевич

Здравствуйте!
Это паразиты рыб, причин для волнения нет, живите спокойно и не переживайте

Паразиты в рыбе

1 ответ

8 сентября 2023

Съела маленький кусочек рыбы и обнаружила , что на ней есть червь прозрачного вида скрученный, что модно выпить , чтобы не было заражения ? И стоит ли пить? Ответьте пожалуйста на этот вопрос, а то беспокоюсь

Леся

Вопрос закрыт

Сыркова Ольга Александровна

Леся, здравствуйте! Если это была красная рыба, это анизакида. Если паразит был погибший, то никаких рисков нет. В любом случае, никакой профилактики против этих гельминтов нет. Если Вы заразились, то в течение 2 суток появятся симптомы острого гастрита.

Паразиты в рыбе

4 ответа

8 апреля 2023

Здравствуйте, произошла не очень приятная история, не знаю, как быть. Муж принес рыбу холодного копчения из карповых (название рыбы не помню уже), купил он с рук у мужчины на работе, съела половины рыбы и увидела, что там черви …впала в шок, думаю, рыбу никто не замораживал...

Анастасия

Вопрос закрыт

Бондарюк Алексей Александрович

Здравствуйте. Сейчас однозначно нужно выявить паразита , и только потом лечить. Вам и супругу необходимо сдать анализ кала на яйца глистов, энтеробиоз и цисты простейших 3 х кратно с разницей в 3 дня, кровь ифа на описторхоз и анизакидоз. По выявлению возбудителя лечение. Сейчас лучше от этой рыбы избавиться.