Уже давно (несколько месяцев или даже больше) бепокоит бурление в животе (обычно после еды), было повышенное газовыделение (сейчас прошло).
В посл. месяцы - как будто обострение (каждый день бурлит, что-то переливается, журчит, даже ночью). При этом боли в животе были лишь...

Андрей, здравствуйте.
Ухудшение состояния после употребления мороженого может быть связано с вторичной лактазной недостаточностью, развившейся на фоне дисбиоза.
Боль под ребрами при беге может свидетельствовать о межреберной невралгии, но никак не о проблемах с желудочно- кишечным трактом.
Наличие грибов и лейкоцитов в кале говорит о нарушение дисбиоза кишечника. Кандида саппорт и бифиформ - оправданы.
Метод масс- спектрометрии действительно не надежен и назначение антибиотиков не оправдано, поскольку их применение может усугубить имеющийся дисбиоз.
С ваших слов есть несколько моментов, которые явно требуют первоочередного лечения. В первую очередь необходимо разобразобраться с эрозиями, находящимися в антральном отделе желудка. Назначение таких препаратов как Ребагит и нексиум- оправдано. В идеале через 4 недели после окончания курса Нексиума - провести контрольное фэгдс для оценки заживления эрозий.
Увеличение показателей билирубина действительно связано с синдромом Жильбера. А с- образная деформация желчного пузыря модет способствовать нарушению оттока желчи. В обоих случаях назначение урсосана будет- актуально.
Скрытая кровь в кале может быть из- за обострения геморроя или же эрозий в желудке.
Важно придерживаться диетических рекомендаций.
-Оставайтесь на щадящей диете: нежирное мясо,птица,рыба, крупы, овощи, некислые фрукты, растительное молоко.
- Исключите молочное, жирное, жареное, острое, копченое, маринады, свежую выпечку, сладости, газировки, алкоголь, кофе, крепкий чай, сырые овощи,фрукты, орехи и семечки.
-Питание должно быть частым дробным, маленькими порциями.