Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Листериоз от фарша
11 ответовДобрый день, нахожусь на 22 неделе беремености, сегодня сьела что то похожее на хот дог, но там было немного фарша, когда сьела большую часть заметила что есть участки фарша которые не до конца прожарены и не сырое мясо, но и не до конца коричневое,я бы сказала розовое. Брала...
Здравствуйте! Риск заражения листериозом в данной ситуации стремится к нулю, так как термическая обработка все же была. Данный возбудитель погибает при температуре 100 С в течение 5 минут. Можно для собственного спокойствия сдать анализ крови на IgМ на листерии или ПЦР крови на листерии через 10-14 дней после употребления продукта, но в целом если ничего беспокоить не будет то переживать не стоит. Риска заражения другими инфекциями не будет (токсоплазма, сальмонелла гибнут при температуре 100 С практически мгновенно.
Отрыжка после фарша
4 ответаЗдравствуйте. Мне 28 лет. В последние года стал замечать, что после фарша, пельменей, курника или допусти бутерброда с салом начинается отрыжка с привкусом. При том когда ем обычное мясо то всё нормально. Даже после фастфуда такого нету.
Тяжесть и соленость, как вы говорите, это признаки гастрита, ГЭРБ, нельзя передать, а также во время застолья лучше использовать индикаторы протонной помпы: омез или париет,а также ферментные препараты: креон или панкреатин. А также желательно выполнить свежую ФГДС, для исключения яхв и эрозий желудка и двенадцатиперстной кишки
Собака съела подложку от фарша
2 ответаСобака, крупная (55 кг.), съела подложку от фарша. Прошла пара часов, ничего пока не происходит. Занимается своими делами как обычно. Есть ли шанс, что подложка выйдет естественным путем. Что нужно предпринять в такой ситуации?
Спасибо!
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Готовила голубцы из фарша индейки. Когда уже начала перекладывать голубцы с кипящую томатную пасту. После того как положила, два раза облизала лопатку, забыв что там был все таки до этого сырой фарш и когда опомнилась выплюнула и увидела, что там был маленький кусочек фарша....
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашим близким!
Непрожареная котлета
6 ответовЗдравствуйте! Приготовила котлеты и не сразу заметила, что мясо внутри полностью не прожарелось. А ребёнок съел такую котлету? Что делать? Чем можно заразиться. Котлеты из куриного фарша и говяжьего фарша сделана.
Тогда никаких рисков в такой ситуации нет.
Токсоплазмоз от фарша
6 ответовДобрый день! Беременность 24 недели. Антител на токсоплазмоз нет. Во время готовки попробовала свино-говяжий фарш на соль кончиком языка (не ела). Можно ли таким образом заразиться? Очень переживаю
Анна, здравствуйте! Не думаю, что тут есть реальные риски, так как слишком малое количество биологического материала. Но больше так делать не нужно, при регулярном употреблении сырого фарша риск заразиться есть.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Тухлое яйцо в фарше
8 ответовЗдравствуйте! Вчера приготовила большую миску фарша, положила 2 яйца, перед разбиванием нюхала, они были свежие, а третье пахло тухловато, и оно упало в фарш, я убрала все яйца и те места с фаршем где соприкоснулись яйца, как могла выкинула част фарша, куда могло попасть...
Добрый день. Если вы убрали те части фарша, которые могли быть загрязнены испорченным яйцом, и правильно приготовили котлеты на пару (парили их достаточно долго, при температуре, которая должна была убить возможные бактерии), то риски от употребления таких котлет минимальны. Главное, чтобы температура в середине котлет достигала минимум 75°C, что обеспечит безопасность. Тем не менее, всегда есть небольшая вероятность, что даже при внимательном удалении заражённой части яйца, какие-то микроскопические следы могли остаться. В целом, при правильном приготовлении и если фарш был обработан должным образом, котлеты безопасны.
В фарш попал раздробленый кусок пластика от бутылки. Котлеты из этого фарша пожарены и съедены. Чем это опасно для организма? Читала, что пластик при нагревании выделяет вещества, вызывающие онкологию
Здравствуйте, ничего страшного не будет, это не переварится и выйдет из организма с калловыми массами
Ребенок съел сырой фарш
6 ответовРебенок 2,5 съел сырой фарш из куриного, свиного и говяжьего фарша, купленного в магазине. Наверное, около столовой ложки в целом. Очень переживаю, что делать. И какие могут быть последствия.
Здравствуйте! Понимаю вашу тревогу . По описанию страшного ничего не произошло. Пока показано только наблюдение за самочувствие ребёнка, так как количество фарша все уже небольшое. При появлении рвоты, диареи, болей в животе -очно осмотр врача. 
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Инфекция
9 ответовЗдравствуйте! Такой вопрос: на открытую кровоточащую ранку пальца попала кровь с фарша дичи, потом палец был промыт и обработан йодом. Скажите пожалуйста, возможно ли чем нибудь заразиться? Заранее спасибо!
Здравствуйте! Возможно. Но Вы все правильно сделали и, надеюсь, своевременно. Поэтому риск минимальный.