Здравствуйте!
В разное время сдавал глюкозу в крови. Показатель от 6.2 до 6.6. Гликозилированный гемоглобин 5.5. Инсулин 4.1, инсулинорезистентности нет. Рост 181, вес 74кг.
Из-за сахара уже 2 месяца не могу вылечить эритразму. Голодал 4 дня, сахар у пал до 3.7 и эритразма...

Здравствуйте, голодать не нужно, чтобы снизился сахар, а вот уровень сахара снизить можно только переходом на правильное питание. Ограничив потребление сладкого ,сдобного, сладкие газированные напитки, сладкая вода, соки нужно исключить, потребление кофе ограничить до одной чашки в день.
Глюкоза натощак немного повышена , но гликозилированный гемоглобин говорит о том, что нет данных за сахарный диабет. Глюкоза крови натощак может повышаться из-за позднего ужина ,из-за перегрузки углеводами вечером, либо поздний перекус позднее чем за 3 часа до сна.
В общем примерно моделька питания должна выглядеть следующим образом: на завтрак каша, творог или яйцо, с одним бутербродом, напиток чай или кофе .
Обед - это первое в виде супа, второе на обед и на ужин должна быть комбинированная тарелка 1/2 - это овощи, грубая клетчатка, 1/4 - это мясо или рыба белок, и 1/4 - это медленный углеводы картошка, макароны, крупы, рис, на каждый приём пищи по одному кусочку хлеба, после такого комбинированного приёма правильной пищи, можно напиток с чем-то сладким, но в небольшом количестве, например одна долька темного шоколада, или зефир, пастила, мармелад. Эритема на переходе на правильное питание сама пройдет