Очень компетентный врач и добрый, отзывчивый человек. Всегда все подробно и по делу. С душой....
Консультация инфекциониста /
Инфекции в соленой рыбе — вопрос №1161364
Анастасия,
Москва
3851 просмотр
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, насколько безопасно кушать солёную.форель, нерку, сёмгу?
Посолили сами дома форель, на 1 кг рыбы 3 ложки больших соли и 1 сахара. 3 дня стояла. На вкус слабосоленая, но например нерка по такому же рецепту получается довольно сильно соленой, впитывают соль рыбы по разному.
Безопасно ли есть рыбу такой засолки? Я имею ввиду, убиваются ли паразиты, и всчкие бактерии типа листериоза?
Безопасно ли есть такую рыбу при беременности? Очень хочется, рыба полезная, но опасаюсь немного. Раньше ела всю жизнь, ничего не случалось правда
Возраст: 33
Хронические болезни: Нет
Вопрос закрыт
На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
Похожие вопросы по теме
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою медицинскую консультацию онлайн.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
