Нормально ли проходит похудение? — вопрос №1205766

Подскажите пожалуйста нормально ли выбран режим похудения и все ли правильно проходит?
История такая , в августе обнаружили жкб беспокоило, в сентябре по анализам сахар 6. Я напугалась сахара и исключила сахар и мучное потеря веса за месяц составила 7 кг, в октябре холестектомия ну и после этого диета очень строгая по сей день. Изначально диета была для здоровья , чтоб наладить процессы ЖКТ. Сейчас уже основная цель похудеть на столе #5.
За 3 месяца потеря веса составляет 18 кг. С 78 до 60, рост 160.
Диета такая практически полностью исключены углеводы , максимально на сколько это возможно. Ккал считаю каждый прием пищи, установлены куча программ для подсчёта. Все гарниры пытаюсь заменять овощами на пару , в основном белки потребляю, после 7 не ем. До 2 часов 2 основные приемы пищи. Максимальная суточная ккал 800 получается.вода от 1.8 л. Спорт 1 день выходной, все остальные дни либо бассейн либо ходьба по беговой дорожке( ТК после операции бегать ещё нельзя). Впринципе это не диета а образ жизни уже.
Из симптомов , что не нравится постоянно мёрзну, особенно вечером до дрожи. Менструации задерживаются , вот и сейчас так и нет. В зеркале я себя вижу очень полным человеком почему то все равно.
Что не так ? Или все правильно? Так понимаю месячны нет из за позудения? И как потом остановится в похудение , когда увижу результат в зеркале?
Ну и родственники мне пытаются внушить что переходу границы, так и до анорексии не далеко.

Возраст: 35