Можно ли заразиться сальмонеллиозом от Куринного бульона

Здравствуйте, вопрос наверняка покажется глупым, но я всё же рискну его задать. Готовила курицу, снимала пенку с бульона, ложку отложила и забыла про неё, в конце готовки всё помыла, кроме этой ложки. Через время села кушать и взяла именно эту ложку, на вид она была чистая (пены, кстати было не много и она была почти прозрачная), но когда ела, почувствовала, что она шершавая... Вспомнила, что я ей делала и теперь вот боюсь, а вдруг заболею чем-то. Я бы так не переживала, если бы не ослабленное здоровье, только только вылечила третью ангину подряд за 3 месяца, буквально 5 дней без таблеток, и боюсь сальмонеллиоз мне не выдержать. Скажите есть ли риск заболеть и можно ли как-то предупредить болезнь сейчас? Благодарю за ответ.