Урчание, газы, диарея

Все началось почти год назад, несколько дней урчал живот, газы, через пару дней началась диарея по утрам и отрыжка воздухом. Пошел к терапевту, сдал анализы, кровь из пальца и вены, мочу, УЗИ внутренних органов и гастроскопию. Гастроскопия показала очаговый поверхностный гастрит и дуодено-гастральный рефлюкс. На УЗИ увеличенная печень (про жировой гепатоз я знаю давно). Терапевт отправил к гастроэнтерологу. Гастроэнтеролог после анализов на кальпротектин (в норме) и дисбактериоз (слегка не в норме) поставил диагноз синдром раздраженного кишечника и отправил к психотерапевту. К этому моменту мне стало лучше. Почти пол года все было почти хорошо, но стул был более желтый и менее твердый, периодически возвращались газы на несколько дней. Психотерапевт особо на ситуацию не повлиял, по моим ощущениям. Две недели назад все началось вновь. Урчание в животе (иногда урчание ощущается ближе к анусу), газы. Первый стул утром нормальный, дальше, почти сразу, несколько походов более жидких с каждым разом. Иногда бывает отрыжка воздухом, иногда, перед диареей или газами, побаливает в разных местах живота. Сдал кал на скрытую кровь, простейших, панкреатическую эластазу, лямблии антигенный тест. Все в норме. Если день голодать то симптомы, на этот день, пропадают. Посоветовали исключить свежие овощи, сахар и хлеб, и есть меньшими порциями, такая диета тоже вроде улучшает ситуацию. Иногда в стуле заметна прозрачная слизь и чем стул более жидкий, тем больше слизи. Из странных симптомов, начали чесаться подмышки (высыпаний нет) и кожа на головке стала более сухой, не знаю связано ли это как-то с кишечником. И вот я снова здесь, за советом что мне делать и к кому идти?