Консультация терапевта /

Канцерогены — вопрос №1486222

148 просмотров

Здравствуйте,у меня такой вопрос, мы купили Таунхаус и делаем в данный момент ремонт там, но соответственно у каждого жителя данного микрорайона есть свой участок, одни расположены друг от друга прям за маленьким забором.
Проживать там собираемся семьёй и 2 маленьких ребёнка.
Посмотрела видео Елены Малышевой, что когда жарится шашлык и капает на уголь, в этот момент образовывается канцероген и что получается этим вообще нельзя дышать?
Ведь там открытая территория для этого и просто каждый дом постоянно жарит шашлык и очень много запаха этого дыма.
Я теперь просто не знаю как там жить, очень напугана.
Скажите пожалуйста это действительно так страшно?
И ещё один вопрос, рядом с нашими домами строят федеральную трассу, насколько всё это опасно для проживания.
Мысли заводят в тупик и от радости покупки дома уже не чего не осталось. Помогите пожалуйста разобраться!

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация терапевта по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Терапевт
Здравствуйте! Вы же не будете стоить в непосредственной блищости( 50-100 см) от мангала. До вас они не дойдут, улетучатся.
Главное, минимизировать употребление шашлыка, который обгорел. Именно обгоревшие участки вредные.
По поводу дороги- чтобы минимизировать вред - лучше посадить сосну, ель. Они очищают воздух и слушать экраном , чтобы не попали мелки вредные частички из трассы
Клиент
Фирюза, спасибо большое за ответ, не совсем поняла как слушать экраном?
Скажите пожалуйста вы считаете что при таких условиях, можно спокойно жить и не переживать?

Скидка 15% на анализы.

Терапевт
Это было «служат»
Да, можно спокойно жить и не переживать.
Клиент
Фирюза, хорошо, возле дома ель,а то что ребятишки постоянно на улице гуляют!?
Терапевт
Можно решить с администрацией вопрос о посадки деревьев вдоль дороги.
Клиент
Фирюза, там есть очень тонкая полоса деревьев.
Этого будет достаточно?
А зимой?
Терапевт
Этого достаточно. Они таким образом не пропускают и частички поднимаются вверх и рассеиваются.
Зимой деревья тоже частично защищают.
Принятый ответ
Терапевт
Здравствуйте, Марина.

Малышева не врет, Действительно при жарке образуется АУВ- ароматический углеводород бензопирен.
Но чтобы он стал опасным- это нужно каждый день стоять и дышать над жарящимся шашлыком круглый год.
Он имеет накопительный эффект- накапливается в организме.
До вас от соседей бензопирена в большом количестве доходить не должно.
Замаринованное мясо столько бензиопирена не выделит при взаимодействии с углем. Поэтому мариновать. И многие ведь маринуют
И рассмотрите для своей безопасности рассмотрите посадку деревьев вдоль дома
Клиент
Сафия, вы считаете не чего страшного не будет там жить?)))
Терапевт
Нет, живите счастливо и в радость?
И шашлыки круглый год не жарят) До вас не дойдет столько бензопирена через дым)
Клиент
Сафия, спасибо Вам огромное ?
Можно еще один единственный вопрос,
тоже каждый день переживаю, моя мама курит в квартире в туалете и там вытяжка, но все равно чувствуется запах, хоть и не большой когда она выходит, естественно без дыма, я за детей переживаю это им не навредит?
Уже ругаемся каждый день но сами понимаете взрослый человек уже сформировался.
Терапевт
да, понимаю Вас, взрослые-пожилые они такие.
Естественно в квартире нельзя курить.
Дети в этом случае как пассивные курильщики, и вредно им это так же, как маме.

Ей бы конечно выходить на улицу.
У меня тоже есть такой сосед снизу. Такие люди очень мешают другим.
И дома тоже грудничок у меня.
В данном случае, жаль, что у Вас мама не понимает этого
Принятый ответ
Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Здравствуйте. Вам нужна посадка деревьев, для защиты от пыли и выхлопных газов федеральной трассы.
По поводу шашлыка- территория открытая, и все-таки никто и каждый день без конца и не жарит, и не закрытое пространство, такого огромного накопления не произойдет разово. Продукты гликации- вот что попадает точно с подгоревшим мясом и точно воздействует на организм.
Клиент
Надежда, не совсем поняла что такое продукты глигации?
И еще скажите пожалуйста, часто вижу у обычного хлеба подгоревшую корочку не много, но чернота, это тоже является канцероген или нет?
Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Гликация- это процесс взаимодействия белка с сахаром. И вот образование корочек, что подгоревшей- это и есть гликация.
Клиент
Надежда, хлеба это тоже касается?
Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Всего касается, все, что подгоревшее.
Клиент
Надежда, а заржаристых корочек, но не сгоревших это не касается, правильно?
Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Зажаристое, это уже как подгоревшее...
Клиент
Надежда, а как же гуляешь поджаривать, зажарка в суп?
У меня уже голова кругом, чем питаться?
Или это можно иногда?
Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Нужно тушить.
И дарка- без коричневого цвета.
Это такие тонкости, очень "замороченные", это анти эйдж сейчас же продвигают. И одна из теорий старения- это как раз гликация наших белков, в том числе и что мы едим гликированные белки
Принятый ответ
Клиент
Надежда, ладно, это сложно все переварить, прям страх какой-то, потом что ещё и на Г. В. малыш.
Сейчас запекаю в духовке овсяные печенья с сухофруктами, радуюсь что нашла безопасный рецепт, но они получаются коричневые.т. е. именно запекание в духовке это не канцероген, а что связано с молодостью?)
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Выдыхаю мало сигаретного дыма.Чем-то болен?
8 апреля 2020
Дмитрий
Вопрос закрыт
Дискомфортные ощущения.
9 марта 2021
Натали
Вопрос закрыт
Густой желтый дым
1 ноября 2021
Александра
Вопрос закрыт
Бешенство передача
12 января 2022
Павел
Вопрос закрыт
Бронхиальная астма
30 января 2024
Лима
Вопрос закрыт
Дети надышались гарью
12 февраля 2024
Анастасия
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Ольга Александровна Торозова
258 отзывов
Терапевт
1999-2005, Саратовский го
Опыт работы: 17 лет
Александр Александрович Можаров
77 отзывов
Терапевт
1981-1988гг.Горьковский м
Опыт работы: 36 лет
Екатерина Викторовна Бавыкина
92 отзыва
Терапевт
НИУ БелГУ - Лечебное дел
Опыт работы: 29 лет
Екатерина Евгеньевна Белоусова
25 отзывов
Терапевт, Фтизиатр
2015-2023, ДВГМУ г. Хабар
Опыт работы: 4 года
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Гастроэнтерологу Татьяна Гугнюк
Не грубила всё по делу говорила! Полезная была консультация, сказала что можно выпить до...
фотография пользователя
Ни один вопрос не был проигнорирован, большое спасибо! Очень хороший врач, подробно ответила на...
— Анатолий
фотография пользователя
Внимательна, слышит пациента, рекомендациями вполне удовлетворен Получил ответы на всё вопросы...