Запор у ребенка

Мальчик, возраст 1 год и 2.5 мес. Стул ежедневно, 2 раза в сутки. Но, сначала "горох" или "козьи какашки", а затем нормальная масса. Питание: кушает и кусочки (размер с горошину и меньше) и пюре, пьет мало воды (выплевывает, и компоты тоже). Из меню: различные рагу (например: картофель, лук, морковь, помидоры, кукуруза, тыква, вода, подсолнечное масло), мясо в виде фрикаделек говяжьих и куриных, отварные овощи (горошек, брокколи, цв.капуста, брюссельская), свежие овощи и фрукты (разные мелким кубиком), также иногда даём овощные, фруктовые пюре промышленные. Ест хлеб белый и хлаковый, печенье без сахара, сушки. Любит макароны отварные. Каши не ест никакие и не в каком виде, перепробовали все. В последние 2 дня получилось дать суп, раньше не ел. Педиатр-гастроэнтеролог нам сказал дать Оптифайбер 0.5 чайной ложки. Вопросы: такой кал у нас из-за дефицита жидкости (чем больше клетчатки, тем круче кал)? Можно ли давать Оптифайбер (в инструкции он с 14 лет)? Какие-то обследования нужно пройти? Какие могут быть причины запора? Очень хочется помочь нашему малышу.