Ботулизм из-за копченого сала. — вопрос №2260748

Здравствуйте,риски заразиться ботулизмом при употреблении сала очень невелики,если только были нарушены правила разделки и токсин каким-то образом из кишечника попал на мясо(в общем,маловероятно),скорее всего просто кишечная инфекция.Просто пока обильное питье и любые сорбенты,если есть солевые растворы(регидрон,например)давайте их.По ботулизму-развивается он достаточно быстро(от 2-3 часов до 3 суток обычно),беспокоят сухость во рту,двоение в глазах,затруднение глотания,снижение глоточных рефлексов(давите на корень языка,а позывов нет или снижен рефлекс)и может быть рвота и жидкий стул.

Здравствуйте!
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя.
В данной ситуации риск заражения ботулизмом крайне низкий.
По симптомам на ботулизм не похоже.
Для него характерно начало с диспепсического синдрома (тошнота, боль в животе и т.д)+неврологическая симптоматика (туман в глазах, сложно глотать, осиплость голоса и т.д), либо только с неврологической симптоматики.
У ребенка по описанию клиника кишечной инфекции.
В плане лечения рекомендую:
-Диета с исключением молочных продуктов, свежих фруктов и овощей не менее 10 дней. Вероятнее всего обострение состояния связано с употреблением творога.
-Температуру сбиваем выше 38,5 парацетамолом 10-15 мг/кг или ибупрофеном 5-10 мг/кг или нурофеном.
-Соблюдать питьевой режим 40-50 мл/кг массы тела, добавьте солевые растворы (регидрон био), они восполнят потерянные соли с диареей.
-Продолжайте принимать сорбенты: полисорб 3 раза в день через час после еды и приема любых препаратов 3-5 дней
-Бак сет по 1 пак 1 раз в день 10 дней, он хорошо крепит стул.
-При болях в животе тримедат детский.

Здравствуйте! Копченное сало - риск ботулизма исключен. У ребенка учитывая высокое употребление жира в пищу - прошло расстройство кишечника. В лечении полисорб, креон, спазмолитики

Здравствуйте! ботулизм в вашем случае маловероятен
При нем, в течении 1-2 суток присоединяется неврологические симптомы ( в первую очередь мутнота зрения, двоение)