Консультация инфекциониста /

Ботулизм,есть ли опасность? — вопрос №2267541

238 просмотров

Здравствуйте. Сегодня муж не посмотрел и поел консервы из морской капусты. Оказалось,что срок годности до 30 мая. Банка была запечатана. Очень переживаю. Есть ли вероятность инфицироваться ботулизмом?Состав : морские водоросли,восстановленные ,резанные маринованные ,сушеные овощи ,масло подсолнечное ,уксусная кислота ледяная.

Возраст: 44

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. При употреблении консерв заводского производства риска заразиться ботулизмом нет.
Есть риск по пищевой токсикоинфекции, учитывая, что срок годности уже прошел. Рекомендую в течении 2х суток принимать сорбенты (полисорб или энтеросгель) 3 раза в день за час еды.
Клиент
Инна Сергеевна, спасибо большое за быструю помощь. Банка была запечатана ,прада она полителеновая ,но не была вскрыта. Получается,что там тоже не было доступа воздуха

Скидка 15% на анализы.

Клиент
Инна Сергеевна, то есть нет риска заражения ботулизмом?
Инфекционист, Гепатолог
Риска заразиться ботулизмом нет, не переживайте, только возможна пищевая токсикоинфекция.
Клиент
Инна Сергеевна, спасибо огромное ?
Инфекционист, Гепатолог
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Принятый ответ
Клиент
Инна Сергеевна, какой же компетентный доктор,супер профессионал и очень замечательный человек. Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья.
Клиент
Инна Сергеевна, какой же компетентный доктор,супер профессионал и очень замечательный человек. Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья.
Врач УЗД, Инфекционист
Здравствуйте! Вероятность заражения ботулизмом при употреблении заводских консервов практически нулевая, так как на заводе сырьё и банки тщательно стерилизуются, контакта с почвой там нет и быть не может. Опасны домашние консервы в первую очередь.
В данном случае максимум возможно пищевое отравление.
Принятый ответ
Клиент
Ольга, спасибо огромное за помощь
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте! Таким образом вероятнее заразиться пищевой токсикоинфнецией или отравится
Для профилактики можно пропить полисорб или фильтрум 3 дня
Принятый ответ
Клиент
Ирина Владимировна, спасибо огромное за помощь ?
Врач КДЛ, Инфекционист, Педиатр
Добрый день.

Консервы изготавливаются в заводских условиях, где происходит тщательная стерилизация, риска заражения ботулизмом нет.
Есть риск пищевой токсикоинфекции.
Принятый ответ
Клиент
Надежда Евгеньевна, спасибо огромное за помощь ?
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
5 Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 5
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Анализ крови
26 января 2022
Полина
Вопрос закрыт
Перебой с месячными
18 марта 2022
Лолита
Вопрос закрыт
Возможно ли инфицирование от прокола
26 мая 2023
Марина, Москва
Вопрос закрыт
Могут ли месячные прекратиться на ГВ
8 ноября 2023
Марина
Вопрос закрыт
Утренний кашель с зеленой мокрой
17 января 2024
Анна
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Павел Андреевич Александров
395 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Инна Сергеевна Каплиева
424 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Наталья Михайловна Рындина
72 отзыва
Инфекционист
Курский государственный м
Опыт работы: 10 лет
Петр Николаевич Ляшенко
21 отзыв
Инфекционист
2000 Луганский Государс
Опыт работы: 5 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Врачу узде Ольга Сыркова
Объяснила все коротко и ясно без шелухи , спасибо Теперь знаю что надо делать эластографию Видно...
фотография пользователя
Инфекционисту Петр Ляшенко
Вежливый и внимательный врач Я получил консультацию. Успокоился, но хочется узнать о новых...
— Сергей, г. Хабаровск
фотография пользователя
Инфекционисту Наталия Датта
Все доступно объяснила Кратко и четко Посоветую мне понравилось
— Виктория, г. Самара