Консультация инфекциониста /

Чуть-чуть испорченного мяса — вопрос №2687514

45 просмотров

Здравствуйте, 02.12 в 10 часов вечера поужинал свиными ребрами. К этому моменту они пролежали в холодильнике дня 4, но уже испортились. Я начал есть, откусив 1-2 небольших кусочка (не помню), и понял, что что-то не так. Мне не понравился вкус, он был как будто слегка кисловатый. Я откусил еще 2-3 раза, прожевал, но глотать не стал, сплюнул. Ребра решил не есть и выкинул (сегодня выбросил остатки, они воняли очень сильно. Один вдох вызвал резкий рвотный рефлекс). Готовил ребра в духовке 2 часа при температуре 200 градусов. Почему так быстро испортились? холодильник плохо морозит, сегодня я его размораживал. Ну в общем, как-то так. Ночью мне было плохо, не сильно, но я не мог уснуть, ворочался, да и в целом желудок давал о себе знать какими-то странными коликами. Сегодня утром проснулся еще с какими-то остаточными явлениями, начал пить энтеросгель. Симптомов каких-то ужасных нет, диареи нет, рвоты нет, тошноты нет (подташнивало ночью). Температура была днем 37.3, но чувствовал себя обычно. Вот, я даже не знаю, мог ли я чем-то заразиться. Все-таки это свинина. Паразитоз возможен? или я накручиваю себя. Вообще сильно ли опасно это все, может инфекции какие-то возможны? как вы поняли, мясо я толком не ел, только 1-2 раза откусил и проглотил. Пройдет ли само?

Возраст: 25

Хронические болезни: астма
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист
Здравствуйте.
2 часа под температурой 200 градусов вполне достаточно, чтобы сказать, что мясо полностью прошло термическую обработку и нет рисков по гельминтам.
Ваше состояние можно обусловить попаданием в желудок небольшого кусочка мяса с испорченными свойствами.
Большая вероятность, что пройдёт само, достаточно пить воды, принимать энтеросгель и на время воздержаться от жареной, жирной и молочной пищи.
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Пожелтела кожа
2 марта 2020
Ртиа
Вопрос закрыт
Что делать?
28 сентября 2022
Анна
Вопрос закрыт
Отравление?
10 октября 2022
Екатерина, Иркутск
Вопрос закрыт
Отравление
27 июня 2023
Юлия, Вилючинск
Вопрос закрыт
Вирус или нет
21 июля 2023
Марина, Иваново
Вопрос закрыт
Высокий кальпротектин
20 июня 2024
Ольга
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Алексей Александрович Бондарюк
78 отзывов
Инфекционист
2002-2008, СарМедИ, лечеб
Опыт работы: 6 лет
Ирина Владимировна  Труханова
181 отзыв
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 7 лет
Инна Сергеевна Каплиева
423 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Мария Рагулина
Спасибо большое Марии Геннадьевне, подробно и грамотно все объяснила. Отличный врач⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
— Дарья, г. Мариинск
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Самый лучший специалист из всех Помогла на все 200% Безусловно ,буду советовать всем
— Ариана
фотография пользователя
Екатерина Владимировна ответила очень развернуто, понятно, все объяснила и очень успокоила! ...
— Мария