Консультация инфекциониста /

Риск заражения токсоплазмозом, антител нет — вопрос №2940836

42 просмотра

Добрый день! Помогите, пожалуйста, окончательно не впасть в истерику, я в панике!
Купила кусочки куриного филе замороженного в панировке (доехала после всей истории ниже в магазин и посмотрела температуру морозилки, лежало оно там 10 дней при -18). Дома сразу пожарила, сначала на сковороде по 10-15 мин с каждой стороны, после поставила в духовку при 180 ещё на 10-15 мин. Первый кусок съела без подозрений, когда разломила второй - он оказался недожарен! Фото прилагаю, т.к. муж говорит, что все ок и мясо не сырое, а у меня паранойя.
Помогите, пожалуйста, есть ли риск в данной ситуации и что мне делать?

Возраст: 30

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Мясо на фото точно не сырое.
При заморозки и жарке, тем более при такой температуре ещё и в духовке токсоплазмы точно погибли. Не переживайте, отпустите ситуацию, нет ни малейшей опасности при употреблении этого мяса заразиться токсоплазмозом.
Принятый ответ
Инфекционист, Гастроэнтеролог
Здравствуйте! При такой шоковой обработке продукта (заморозка, обжарка, духовка) ничего живого там вероятно не осталось, Вам не стоит переживать. Если очень сильно волнуетесь, Вы можете сдать кровь на антитела к токсоплазмозу иммуноглобулин М через 3 недели. Но я думаю, там все хорошо будет.
Принятый ответ

Скидка 15% на анализы.

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте! подобной термической обработки достаточно, чтобы инактивировать токсоплазму, она погибаете при 70С+
Не переживайте
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения токсоплазмозом нет. Филе прошло термическую обработку, что уничтожило токсоплазмоз.
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте,в данной ситуации нет риска заражения,токсоплазма при заморозке и такой термической обработке погибает.
Принятый ответ
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Опасности нет ничего не требуется живите спокойно и не переживайте
Инфекционист
Здравствуйте Екатерина! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич- специалист сервиса «Спроси Врача».По описанной вами ситуации и фотографии мясо имеет вид приготовленное, Того режима что вы описали вполне хватит для приготовления мяса. Можно не волноваться и спокойно жить дальше, в данной ситуации вам ничего не угрожает.
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Сомнительный результат
15 апреля 2021
Дарья, Москва
Вопрос закрыт
Тест на Антитела
24 октября 2021
Елена
Вопрос закрыт
Антитела, прививка
2 ноября 2021
Инна, Липецк
Вопрос закрыт
Вопрос по анализу
2 апреля 2024
Наталья
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Надежда Евгеньевна Когай
24 отзыва
Инфекционист, Педиатр
2010-2016 Федеральное гос
Опыт работы: 10 лет
Александр Иванович Бобровский
94 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
1973-1980 БГМИ, лечебно
Опыт работы: 42 года
Павел Андреевич Александров
395 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Наталия Датта
Быстро ответила Ответ меня устроил. Внимательно вник в мою ситуацию
— Светлана, г. Москва
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Доброжелательность, быстрый отклик на вопросы. Доктор информативно все объяснил. Четко ответил...
— Светлана, г. Москва
фотография пользователя
Инфекционисту Мария Рагулина
Спасибо большое Марии Геннадьевне, подробно и грамотно все объяснила. Отличный врач⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
— Дарья, г. Мариинск