Что вас беспокоит?
Мама готовит из просроченных продуктов
Добрый вечер. Моя мама упрямо готовит из просроченных продуктов. накормила с дороги меня и брата кашей с просроченными семенами льна. она так воспитана что продукты надо беречь. и готовить она любит. я не успеваю следить. и не всегда могу сама все приготовить. я сьела две ложки посмотрела на пачку семен (эту пачку хотела выбросить знакомая но мама сохранила и забрала себе как и много пакетов старого просроченного чая). срок годности до 2022 года! семена пахнут прогоркло. я их спрятала от мамы пошла вырвала немного. сьем на ночь энтэросгель, пью воду. Но они то ничего не делают, считают меня тревожной , ипохондриком, «придумывающей». Подскажите пожалуйстачто я могу еще сделать и в чем может быть вред старых семян льна? мама и брат постоянно питаются этой кашей потому что мама убеждена что лен это полезно и он не портится🙈
Здравствуйте,ознакомилась с вашей ситуацией
В описанном вами случае ,учитывая небольшое количество съеденного-вам ничего не угрожает.
Можете быть спокойны 🙏🏻Принятых мер вполне достаточно.
Просто постарайтесь увеличить количество приема чистой воды.
Испорченные семена действительно не рекомендованы к приему всвязи с ухудшением их внешних свойств (плохой запах) и снижение полезных свойств.
Благодарю🙏
Я переживаю за близких что они едят что попало. Как объяснить маме чтобы не обижать что просроченые продукты - это не хорошо? У нее есть финансовые возможности питаться нормально. Но это воспитание. Что выбрасывать еду - грех🙈
Объяснить что даже если мама сразу не испытывает дискомфорт после еды это не значит,что продукт хороший.
Токсины могут накапливаться и негативно сказываться на общем здоровье и ЖКТ в частности.
Действительно взрослому поколению довольно часто бывает сложно.Так как эти привычки и устои закладывались с детства.
Но как вариант ,который поможет договориться с совестью -отдавать эту еду животным (курочки/свинки),если нет возможности держать-может домашние животные есть у соседей..
брат ест все что она приготовит без вопросов, а я получается постоянно «вычищаю холодильник» и ее это конечно сильно обижает. она не понимает. я не могу же все время контролировать что Она ест.
а она скорее сьест что то старое из холодильника , чем побалует себя новой едой. гнилая марковка? половину отрезала остальное сьела, что то старенькое завалялось, тоже самое, у советских людей наверное железные желудки🙈
Принятый ответ
Понимаю Вас,и ваши переживания за близких.
Это действительно довольно распространенная проблема среди старшего поколения.
И когда человек большую часть жизни прожил с такими взглядами,быстро переделать их не получится.
Но стоит пробовать объяснить что еда сейчас все же не та что раньше,и сама по себе не всегда содержит полезные микроэлемент,не говоря уже о просроченной в которой помимо отсутствия пользы ,может быть плесень,токсины и прочие вещества негативно влияющие на организм.
Здравствуйте.
Прогорклый вкус и запах — это признак того, что масла в семенах начали разлагаться.Старые семена могут вызывать вздутие живота, диарею или другие расстройства желудка.
Но так как количество съеденных семян вероятно небольшое, то все обойдется .
Продолжайте принимать энтеросгель — он помогает выводить токсины и может уменьшить риск отравления.
Пейте много воды — это поможет вашему организму быстрее вывести возможные токсины.
Наблюдайте за состоянием здоровья , если появятся симптомы отравления (например, боль в животе рвота диарея) обратитесь к врачу.
Я переживаю за близких что они едят что попало. Как объяснить маме чтобы не обижать что просроченые продукты - это не хорошо? У нее есть финансовые возможности питаться нормально. Но это воспитание. Что выбрасывать еду - грех🙈
Почитать маме различные статьи на эту тему.
Принятый ответ
Просроченные продукты - особенно мясо, рыба, молочные продукты и консервы - могут содержать опасные бактерии (сальмонеллу, кишечную палочку, ботулотоксин). Даже если внешне еда выглядит нормально, токсины уже могли накопиться, и обычная термообработка не всегда их уничтожает.
После истечения срока годности
продукты теряют не только безопасность, но и вкус, текстуру, питательные вещества.
Если мама доверяет официальным источникам, можно показать ей статьи от Роспотребнадзора или
ВО3 о вреде просрочки.
Здравствуйте, не переживайте однократный прием никак не повлияет на ваше здоровье, вы все правильно делаете продолжайте наблюдать за самочувствием, пить больше воды и энтеросгель до 3 дней🙏🏼сейчас что-то беспокоит?
нет я сьела всего то две ложки, и так сказать, сразу постаралась «вернуть» меня беспокоит что мама эту кашу суд по всему сама ест иногда. сейчас эти семена я спрятала и выброшу и заменю на новые. но меня беспокоит что она часто так питается и я не знаю как ее вращумить
Поняла вас, с мамой желательно поговорить мягко объяснить, что прием просроченных продуктов может негативно сказаться на здоровье.
она так же принесла от знакомой очень много просроченного чая который та хотела выбросить. стоит ли мне его тоже «по тихому» ликвидировать из квартиры?
Принятый ответ
Да все просроченные продукты рекомендуется не употреблять в пищу
Здравствуйте! Действительно, лучше не употреблять в пищу просроченные семена льна, так как в таких случаях они теряют свои полезные свойства, так же длительное хранение увеличивает риск размножения плесени и вредных бактерий, которые могут негативно влиять на работу ЖКТ. Вы всё сделали правильно, продолжайте принимать Энтеросорбенты и пить больше жидкости, следите за самочувствием, при появлении тошноты, рвоты, диареи- желательно обратиться ко врачу.
спасибо, я постараюсь донести это близким! 🙏 у мамы такое воспитание, что она до последнего ничего не выбросить и постарается приготовить себе и другим 🙈 я за ней не успеваю следить и переживаю а она со мной ругается мол «всю жизнь ели и нормально»
Принятый ответ
Понимаю Вас🙏 постарайтесь поговорить спокойно, без обвинений, что пользы нет в употреблении просроченных продуктов (а иногда и вовсе вредно для ЖКТ, так как при длительном хранении образуются вредные вещества). Предложите покупать продукты в небольших количествах, чтобы они не успевали портиться.
Конечно, достаточно трудно переубедить человека в возрасте, эти привычки идут со времен, когда был дефицит.
Принятый ответ
Добрый вечер. Прогорклые семена льна могут быть вредны из-за окисленных жиров, которые образуются при длительном хранении — особенно после истечения срока годности. Эти вещества токсичны: могут вызывать тошноту, боль в животе, диарею, нагружать печень и в долгосрочной перспективе — способствовать воспалительным процессам в ЖКТ. Семена льна содержат много омега-3 жирных кислот, которые очень нестабильны и быстро окисляются на свету и воздухе.
Вы правильно сделали, что прекратили есть кашу, приняли энтеросгель и пьёте воду — этого достаточно, если симптомов интоксикации нет.
Если появятся тошнота, рвота, боль в животе, понос — можно добавить сорбенты (Смекта, Полисорб), щадящее питание, и при ухудшении обратиться к врачу.
Убеждать маму сложно, особенно если поведение связано с установками из детства (дефицит, экономия), но можно мягко объяснять: «Чем полезнее продукт, тем быстрее он портится». Иногда помогает заменить испорченные продукты на свежие — пусть лучше будет лен с хорошим сроком.
Вы не тревожная — вы просто заботитесь о здоровье.
спасибо, завтра устрою большую проверку холодильнику и полкам🙏
Похожие вопросы по теме
- 6 Июня 202026 ответов
- 30 Июня 202515 ответов
- 28 Мая 12 ответов
- 7 Июня 14 ответов