Главная
Вопросы
Консультация онколога
Вопрос №3382956

Что вас беспокоит?

Канцерогены

Здравствуйте! Я неправильно ухаживала за посудой, мыла алюминиевую посуду жёсткими губами, она потемнела, и я не обращала внимание на это, готовила постоянно и дальше в такой кастрюле много лет. Прочитала только недавно, что алюминий и нержавеющую сталь нельзя тереть металлической губкой , так как стирается защитный слой и вредные вещества попадают в организм, коррозия появляется. Я теперь переживаю, не может ли этот многолетний неправильный уход вызвать онкологические и другие страшные заболевания? Последние три раза варила суп в кастрюле, там уже металлический привкус был, и я не сразу поняла почему так

29 Июня 2025·Просмотров: 101·Елена, Великий Новгород

Принятый ответ

Здравствуйте, насчёт алюминиевой посуды, она больше вызывает изменения в нервной системе при длительном сроке их эксплуатации. Нужно успокоиться, поменять посуду, приходить ежегодно диспансерное исследование.

Принятый ответ

Здравствуйте
Не сталкивался с данными о связи алюминиевой посуды и онкологических заболеваний
Однако есть научные статьи, показывающие косвенную взаимосвязь между длительным многолетним поступлением алюминия с пищей и болезнью Паркинсона
Но четких доказательств получено не было

Принятый ответ

Здравствуйте
Если сейчас смотреть информацию в интернете на предмет канцерогенных веществ, практически все, что мы используем в быту:одежда, сковороды, ковры , шампуни, моющие средства-содержат канцерогены. Доказательной базы о том, что алюминий вызывает рак нет и никакого канцерогенного действия , тем более в таких количествах не может быть. Если алюминий -это действительно канцероген, это должно быть длительное воздействие.

Юлия Бабековна, спасибо! А нержавеющей стали это тоже касается? Просто переживаю, что мы 4 раза ели суп с неприятным металлическим привкусом и я думала это из-за плохой покупной воды, а оказывается это кастрюля

В том числе и нержавеющей стали. Привкус может быть, но это совершенно никак не запустит механизм канцерогенеза

Принятый ответ

Здравствуйте!

С онкологической точки зрения использование металлической посуды, в т.ч алюминиевой, не сопряжено с повышенным риском развития онкопатологии, не переживайте.
По информации в интернете все сводится к канцерогенам и развитию рака, однако четких доказательств в научном обществе этому нет.

Дарина Вячеславовна, спасибо, а сковородки в антипригарным покрытием это тоже касается? Они все облезли, а я жарила на них еду(

Тоже не касается, все бытовые изменения никак не сказываются на канцерогенезе.

Принятый ответ

Здравствуйте
Не переживайте даже если вы много лет готовили в потемневшей алюминиевой кастрюле и терли её жёсткой губкой это не означает что вы нанесли себе серьёзный вред. Алюминий может немного попадать в еду если посуда повреждена но в таких количествах он не считается опасным и не вызывает рак.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.