АИП протокол?

Юлия Резникова19 Марта 2021

2.4

Диетолог

Принятый ответ

Здравствуйте. При гипертиреозе в рационе ограничиваются продукты и блюда, оказывающие возбуждающее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы: крепкий чай, кофе, шоколад, наваристые мясные и рыбные бульоны, исключается алкоголь. Все блюда готовятся в отварном или запечённом виде, на пару.
Рекомендуется: хлеб пшеничный и ржаной из муки разного помола, супы: вегетарианские, на слабом мясном или курином бульоне, а также молочные и на основе круп( вермишель, геркулес, рис, гречка). Паровые котлеты, фрикадельки, зразы, нежирные сорта говядины, мясо кролика и птицы( курица, индейка без кожи). Нежирные сорта морской и речной рыбы( треска, хек, судак) в отварном виде или в виде парового суфле, котлет, биточков. Нежирные сыры, творог, кефир, сметана, йогурты. Яйца в виде паровых омлетов или в блюдах, перепелиные яйца. Для приготовления блюд- сливочное и растительное масло. Крупы- гречневая, овсяная, рисовая. Бобовые. Овощи, фрукты, ягоды любые, в различной кулинарной обработке. Допустимы различные сладкие блюда и изделия, мёд. Напитки: некрепкий чай с молоком, компоты, соки из фруктов, ягод и овощей, отвар шиповника.

Екатерина Бубнова19 Марта 2021

4.1

Принятый ответ

Доьрый день.
В данной диете исключается молочные, зерновые, сахар, яйца, орехи, пасленовые.
Но к сожалению у АИП на данный момент в науке не доказал своей эффективности.
Он может привести к пищевому дефициту и к огранмчительному типу питания.