Перевариться ли недоваренная фасоль?

Я замачила на 2 часа фасоль,потом полчаса поварила её. Попробовала, она показалась,мне нормальной,что можно есть,но не совсем мягкой,жестковатой.Я сьела порцию.Она же должна вроде больше вариться и замачиваться,прям сильно мягкой быть.Скажите,пожалуйста,может ли она застрять у меня в пищеводе,недоваренная,твердоватая?Ещё я читала, что она в недоваренном виде ядовита.Мне вот интересно,прошла ли она она по пищеводу,или иза неправильной готовки застряла?