После еды долго отрыжка, ощущение сильно перегруженной головы и иногда колящая боль в левом подреберье - сдал много анализов — вопрос №891517

Проблема в следующем: после еды отрыжка долго идёт, начинается сразу как поем, если поесть что-то тяжелее чем пюре/минтай, то начинает появляться колящаяя боль в левом подреберье, при этом самый первый симптом что появился ещё год назад - после некоторых продуктов начинает появляться чувство похожее на смесь лёгкого опьянения и чувство что теряю сознание - сила выражена в зависимости от того сколько я такого продукта съем: на фрукты, сладкие газировки, шоколадные батончики, крупы, мучное.
Однажды (год назад) когда поел маринованных огурцов отрыжка длилась 14 часов сразу после того как поел.

Раньше ел ещё и творог со сгущёнкой, но мне почему-то от сгущёнки стало становиться плохо в плане ощущений в голове, но с них поноса не было.
При этом поел я 500гр. сладкого пирога днём - то вечером или утром появляется ощущение сильной перегрузки головы, так что я в магазин захожу, а на витрины с ценниками и товарами смотреть не могу. А если не есть ничего сладкого/жирного, то нормально.

Я сейчас сделал много анализов крови/мочи/кала и УЗИ.
Первый раз я сдавал копрограмму после поноса (в 16:00 был понос, в 06:00 я сдал кал на анализ в первый раз), второй раз пересдал когда поноса не было (не ходил в туалет около 2х дней - обычно ходу раз в день или раз в два дня) и результат там получился в пределах нормы судя по анализу.
Касательно стула - я заметил, что если я поем и после еды без резких движений, то вот пару недель поноса нет, а когда я после еды шел наклонялся или там подметал или что-то тяжёлое переносил, то понос бывал.
Касательно веса - за 7 лет я дважды набирал вес до 117 кг и сбрасывал до 77-85 кг.
Питался много сладкого, потом на диетах и спортом сбрасывал вес.
Собственно год назад мне стало сильно плохо и я стал питаться пюре/минтай - вес сбросил за год с 105 до 77 кг, но ел мало и по много часов ходил.

Также прикрепил 2009 года ФГДС - там хеликобактер не нашли, сейчас сдал кал на хеликобактер - там тоже не нашли.
Отрыжка после еды появилась только с 2021 года!!!
Сдал также на пепсиногены анализ - прикрепил.
Анализ дыхательный на СИБР в моём городе не делают нигде.

Подскажите, вот исходя из всех этих анализов, можно ли поставить диагноз в чём причина что мне после еды становится плохо, что перегрузка головы ощущается, что отрыжка появляется и что в левом подреберье появляется колящая боль?
Что ещё стоит сдать на анализ?