Целиакия по генетическому типу

Здравствуйте, у меня у старшего сына под вопросом целиакия, выявлен ген HLA DQ8 и повышен уровень антител по одному из параметров, теперь готовимся к ФГС с биопсией,чтобы подтвердить или опровергнуть диагноз. Если подтвердится диагноз насколько важно будет иметь отдельную посуду, смывается ли глютен в посудомойке? Еще в семье помимо него двое деток, их тоже начала обследовать, так как у меня и старшего сына выявлен ген, то рекомендуется проверить всех членов семьи. Можно ли будет сажать всю семью нав безглютеновую диету, если она не у всех деток подтвердится, не навредит ли такая диета здоровым деткам?