Съела недоготовленную грудку индейки — вопрос №954961

Question

Съела недоготовленную грудку индейки — вопрос №954961

Кристина, Москва

1275 просмотров

5 июля 2022

Добрый вечер! Глупый вопрос, но очень переживаю. Готовила запеканку с картошкой и филе грудки индейки, выпекала при 180 гр 35 мин под фольгой и 10 мин без фольги. Только потом увидела, что некоторые кусочки были слегка розовые. Есть вероятность чем-то заразиться? Сальмонеллы, кампилобактерии.. когда идти проверяться ?

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация гастроэнтеролога по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация гастроэнтеролога

НЕ ЗНАЕТЕ, К КОМУ ОБРАТИТЬСЯ? МЫ ПОМОЖЕМ!

Выберите один из популярных запросов:

4 ответа врачей

Пожаловаться

Ланге Ирина Михайловна, 5 июля 2022

Инфекционист

Здравствуйте!
Риска в данном случае нет, переживать не стоит. Температура внутри мяса была высокой. Грудка была замороженной?

Пожаловаться

Кристина, 5 июля 2022

Клиент

Ирина, спасибо, камень с души ? нет, не замороженная

Пожаловаться

Ланге Ирина Михайловна, 5 июля 2022

Инфекционист

Не страшно, в любом случае такое мясо не представляет опасности.

Пожаловаться

Кристина, 5 июля 2022

Клиент

Ольга, спасибо ?

Пожаловаться

Мымрина Екатерина Андреевна, 5 июля 2022

Гастроэнтеролог, Терапевт

Здравствуйте , нет , таким образом у вас заражение не произойдёт , не переживайте .

Пожаловаться

Мельникова Яна, 5 июля 2022

Гастроэнтеролог, Терапевт

Здравствуйте! Температуры 180 градусов достаточно для прекращения жизнедеятельности микроорганизмов и патогенной флоры. Заражения не произойдёт, не переживайте, мясо безопасно.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Подскажите по анализу

1 ответ

1 час назад

699.00 р.

Игорь, Снежинск

Рефлюкс-эзофагит II степени,Недостаточность кардии II степени

1 ответ

1 час назад

699.00 р.

Наталья

Черный кал

1 ответ

1 час назад

749.00 р.

Татьяна

Боль в желудке

3 ответа

2 часа назад

799.00 р.

Татьяна, Ростов-на-Дону

Расшифровка анализов

2 ответа

2 часа назад

800.00 р.

Виолетта

Скрытая кровь в кале

1 ответ

2 часа назад

800.00 р.

Яна, Санкт-Петербург

Слизь с кровью

1 ответ

2 часа назад

699.00 р.

Александра, Сочи

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Сыркова Ольга Александровна, 5 июля 2022 · Accepted Answer · 2022-07-05T18:36:30+03:00

Пожаловаться

Сыркова Ольга Александровна, 5 июля 2022

Врач УЗД, Инфекционист

Кристина, здравствуйте! Рисков в данной ситуации нет, 180 градусов вполне достаточно для гибели сальмонелл. да и источником сальмонеллёза обычно служат яйца, а не мясо.

Принятый ответ