Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Вопрос про ботулизм
6 ответовДобрый день. Всю жизнь делаю заготовки на зиму, а именно консервированные огурцы и помидоры и компот (ягоды заливаю сиропом) и закатываю. Мясо, рыбу, баклажаны,грибы и колбасу не делаю. Слежу чтобы крышка не была вздута и не было мути. Уж очень хочется зимним вечером открыть...
Здравствуйте, ботулизм не вызывает вздутие крышек и не меняет вкус продуктов, поэтому вы не распознаете его, так же он есть в овощных соленьях, лечо, в варенье и компоте нет Если вы тщательно моете овощи при заготовке, то риска фактически и нет При своевременном обращение можно не допустить тяжелого течения
Ботулизм ли?
2 ответаМама 67 лет, съела маринованный огурец (магазинный) - правда, крышка не была вздутой Через 2 минуты - резь в желудке, сильная диарея, головная боль и температура до 37,5 Сейчас идет 6й день с начала болезни Диарея, тошнота и температура прошли (даже ощущение запора и...
Здравствуйте . Ботулизм через 2 минуты проявится не может , симптомы возникают через пару часов. Симптомы носят неврологический характер . Врач осматривал маму ?
6 дней назад съела сомнительный огурец соленый. Вечером и на следующий день побаливал живот. Через день появилась слабость, которая не проходит, живот болит в основном около пупка, вздут, газы отходят плохо. Может ли быть ботулизм, куда обращаться?
Добрый день. Ботулизма нет, но пищевая токсикоинфекция вполне возможна. Покажитесь очно терапевту, пока можно спазмолитик, сорбенты (смекта или неосмектит), ветрогонные (эспумизан или пепсан). Пить побольше воды, дома проветривать и увлажнять побольше, соблюдать диету.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм в детском питании
11 ответовСегодня давала ребёнку (1.10) грушевое пюре детское и отвлеклась, не помню был хлопок или нет. Только потом уже об этом подумала. Очень виню себя сейчас за это. Запаха и других признаков порчи не было. Может ли быть ботулизм в таком случае при отсутствии хлопка? После...
Добрый вечер! Да, всё верно. Для развития ботулизма в продукте необходимо загрязнение землёй и безвоздушные условия.
Ботулизм в квашеной капусте
5 ответовПоела квашеной капусты из самоката и, на фоне недавней вспышки ботулизма из тунца, задумалась. В интернете нашла несколько разных мнений по поводу того, может ли в квашеной капусте развиваться ботулизм. Так может, или нет? Возможно вообще заразиться от такой капусты...
Алина, здравствуйте! Да, заражение ботулизмом при употреблении квашеной капусты возможно, но вероятность низкая, овощные консервы промышленного производства крайне редко являются источником. Наблюдайте за общим самочувствием в течение недели, если капуста была сомнительного качества.
В 8 вечера поужинала. Легко- овощным салатом. И решила запить его костным бульоном. Бульон сублимированный порошковый из пачки. Но дело в том что пачка открыта 4 месяца назад ( на пачке нет указаний сколько ее можно хранить открытой). Условия хранения и внешний вид небыли...
Татьяна, здравствуйте! В таких случаях можно подозревать как пищевое отравление, так и просто функциональную диспепсию, в бульоне много экстраактивных веществ, которые запускают моторику со стороны ЖКТ. Ботулизм-точно нет, бактерия живет в анаэробных условиях, но тк пачка была открыта, то эти условия нарушаются моментально, что делает существование бактерии невозможным. В таких случаях рекомендуют домперидон по 1 табл 3 раза в день на 7 дней
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм от запеченой рыбы
27 ответовЗдравствуйте, такой вопрос , 2 дня назад, купила в супермаркете Командор» уже готовую рыбу (кусочек) запеченой рыбы что за рыба не знаю , рыба была запечена с помидоркой и сыром .. Скажите пожалуйста, есть ли риск ботулизма в данной ситуации? Сегодня присутствует тошнота, но...
Виктория, здравствуйте. В описанной ситуации можно сказать следующее: запечённая рыба из магазина проходит термическую обработку и хранится в холодильнике, т.е. с доступом воздуха. Риск заражения ботулизмом в данной ситуации отсутствует. Ваши симптомы могут быть легкой формой пищевой токсикоинфекции или функциональными нарушениями жкт.
Кишечные отравления ботулизм
28 ответовУважаемые врачи, здравствуйте. Подскажите пожалуйста может ли ботулизм развиться, если прошло уже 09 дней с момента первого приступа. Была 14.02 жуткая колика спазм болело в области желудка и сжимало грудину или за грудиной. Есть хеликобактер по гастропанели, и кальпротектин...
Добрый вечер! Попросите чтобы осмотрел невролог, оценил неврологический статус, пусть выскажет свое мнение по данному поводу. По той информации что я обладаю данных за ботулизм я не вижу.
Может ли быть ботулизм в селедке в пластиковой таре, которая в масле продается в магазинах Вчера вечером поел, смутило немного, что масло немного мутное. Сегодня крутит живот
Могут, из всех правил всегда есть исключения.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм в вяленых помидорах
10 ответовЗдравствуйте. Страдаю повышенной мнительностью. Последнее время не выходит из головы ботулизм. Недавно делала вяленые помидоры. Заливала их маслом с солью и бальзамическим уксусом. 2 чайные ложки на банку 400 грамм. Но добавляла чеснок. И не помыла его после снятия шкурки....
Здравствуйте! Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. В Вашей ситуации риска заражения ботулизмом нет, не переживайте!