Консультация инфекциониста /

Ботулизм в детском питании — вопрос №2537704

99 просмотров

Сегодня давала ребёнку (1.10) грушевое пюре детское и отвлеклась, не помню был хлопок или нет. Только потом уже об этом подумала. Очень виню себя сейчас за это. Запаха и других признаков порчи не было. Может ли быть ботулизм в таком случае при отсутствии хлопка? После недавних случаев боюсь. Насколько это возможно?

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Врач УЗД, Инфекционист
Здравствуйте! Не переживайте! Случаи ботулизма от промышленных консервов - это исключение, подавляюще большинство случаев болезни возникает при употреблении домашних консервов.
На заводе консервы стерилизуются и термически обрабатываются, риски загрязнения почвой фактически нулевые. Детское питание обрабатывается ещё более тщательно.
На мой взгляд, заражение ботулизмом при употреблении детского питания нереально.
Клиент
Спасибо, стало легче) а в течение какого времени нужно отслеживать симптомы?
Врач УЗД, Инфекционист
Доброе утро! Как правило, симптомы развиваются в период от 2-3 часов до 2-3 суток.
Клиент
И последний вопрос) мне иногда попадаются разгерметизированные банки и я их выбрасываю. Они без хлопка. Но даже в таких банках же не может быть ботулизма если правильно всё было обработано на производстве? Это мне на будущее
Врач УЗД, Инфекционист
Добрый вечер! Да, всё верно. Для развития ботулизма в продукте необходимо загрязнение землёй и безвоздушные условия.
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения инфекцией ( ботулизмом) нет. Детское питание тщательно стерилизуется+ при вскрытии всегда издаёт хлопок ( это норма)
Клиент
Я просто не помню был хлопок или нет( иногда попадаются же банки без хлопка по каким-то причинам
Инфекционист
Все верно, у каждого производителя свое производство, но в большинстве при открытии характерен хлопок
Инфекционист
Здравствуйте,чаще всего бывает хлопок,но иногда он громче,иногда тише и не всегда можно уловить момент.В любом случае детское питание проверяется тщательнее всего,и ни одного случая заражения от продуктов детского питания не зарегистрировано,у Вас нет повода для волнения.
Инфекционист
Добрый вечер, по вашей ситуации , при производстве детского питания , происходит очень строгий контроль производства на всех уровнях, так что маловероятно , чтобы в десяток питании по промышленном производстве был ботулизм. Пои открытие детского питания характерен хлопок. Так что маловероятно ботулизм в детском питании.
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте! нет, в подобных продуктах ботулизма быть не может
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Съел испорченное варение
22 июня 2024
Алена
Вопрос закрыт
Ботулизм в маринованных помидорах
25 ноября 2024
Елена
Вопрос закрыт
Возможно ли заболеть ботулизмом
29 декабря 2024
Екатерина
Вопрос закрыт
Ботулизм
27 марта
Мари, Усть-Илимск
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Инна Сергеевна Каплиева
430 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Алексей Александрович Бондарюк
80 отзывов
Инфекционист
2002-2008, СарМедИ, лечеб
Опыт работы: 6 лет
Ольга Александровна Сыркова
185 отзывов
Инфекционист, Врач УЗД
2009-2015 гг., ДВГМУ, леч
Опыт работы: 9 лет
Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Врачу узде Ольга Сыркова
Очень благодарна Ольге Александровне Сырковой за оказанную консультацию и разъясние возможных...
фотография пользователя
Инфекционисту Мария Рагулина
Мария Геннадьевна чётко и подробно ответила на оба моих вопроса. Надоумила изучить инструкцию к...
— Екатерина
фотография пользователя
Врачу узде Ольга Сыркова
Ольга Александровна внимательно изучила мою ситуацию. И дала ответы на оба заданных вопроса. ...
— Екатерина