Я девушка, мне 21 год. Проблема такая.
Моя мама. ей 50 лет, попала в больницу с острым панкреатитом. Она 5 дней не кушала, теперь после голодания начинает кушать. Какие продукты ей лучше подойдут? Врач в больнице разрешил суп, кисель, простоквашу... Может что-то еще...
Здравствуйте! Сигнал к расширению диеты должен дать лечащий врач. Обычно назначают диету 5п.Основу диеты № 5п составляют разные супы на овощном бульоне и каши. Белок в основном, животный – нежирные мясо, птица и рыба отварные, позже - запеченные(после отваривания). Из них готовят паровые котлеты, суфле и фрикадельки, а также запекают, хорошо вываривают.Добавки- рис, картофель, мука или толокно, нежареные овощи, вермишель. Каши все, кроме ячневой и перловой. Овощи вареные, запеченные, нежные(консервированный горошек, цветная капуста, морковь брокколи, картофель, тыква). Творог нежный, нежирный. Сливочное масло только в свою тарелку 1 ст.л., сметана нежирная 2 ст.л. на одну тарелку..Хлеб белый, подсушенный.Сладости-мармелад, пастила. Успокойтесь, готовьте маме еду, и со здоровьем у вас наладится.