Добрый день! До похода к врачу ничем не беспокоил зуб, но на осмотре врач нашел поверхностный кариес на 6 зубе сверху справа. Первый раз поставил пломбу и очень сильно её спилил ( моя конечно вина, я все просила врача под анестезией стачивать, казалось что мешает) в итоге...

Только по фото и описанию ситуации ,на мой взгляд недостаточно исходной информации для точного ответа. Но по фото ,всё выглядит вполне достойно ,в плане пломбы. Такие явления, могут возникать при недостаточной коррекции пломбы , если не проводилось на очень тонкой специальной копирке , комплекса движений нижней челюстью, вперед и назад вправо и влево . Есть целый алгоритм движений для определения зон гиперконтакта. Небольшая боль при накусывании может быть ,если пломба стягивает стенки полости ,на фоне не очень корректно выполненной засветки пломбы лампой. Светить надо с каждого края пломбы ,через стенку зуба,тогда пломба не создаёт повышенной нагрузки на ткани зуба и не возникает неприятных ощущений при жевании.Возможно недостаточная изолирующая прокладка поставлена под пломбу ,если кариес был глубокий. Начните с того,что вместе с Вашим доктором еще раз проверьте ,нет ли завышений на пломбе , после этого будет понятнее что происходит.. Жалобы со стороны уха может быть просто совпадение ,а могут возникать на фоне перегрузки височно-нижнечелюстного сустава из-за одностороннего жевания .Пломбу можно менять если при ее постановке ,что-то пошло не так.Это мое мнение, послушайте, пожалуйста, что посоветуют
коллеги тут на сайте, возможно, предложат другие варианты решения вопроса.