Здравствуйте, ребенку 11 месяцев, прикорм ест очень плохо. Ложку воообще не воспринимает, рот зажимает. Не настаиваем с ложкой, если рот зажимает всегда убираем и предлагаем через минут 5-10. Руками может поковырять, еду разбрасывает, но в рот не кладет. Иногда фрукты может...

Здравствуйте.
Да, 1050 мл смеси в 11 мес это много. Это подавляет аппетит к прикорму. Плавно снижайте объём до 600–800 мл в сутки, убирая бутылочку перед сном (заменяйте водой или укладыванием без еды).
Прикорм предлагайте именно до смеси - важно когда ребёнок реально голоден.
Режим сна: ВБ в этом возрасте 3–3,5 ч. Второй сон в 15:00 может быть поздним, сдвиньте укладывание на 13:30–14:00, чтобы вечерний ВБ не был перегружен.
По видео хороший радостный ребёнок, разговаривает, улыбается, ничего настораживающего не вижу
По замираниям - если ребёнок активен и реагирует, это скорее норма.
Низкий гемоглобин надо смотреть цифры у детей он ниже чем у взрослых и ориентируется не на гемоглобин, в на Ферритин и кофакторы, а в целом да -тканевая гипоксия может быть виновницей
На очном приеме рекомендовал бы-обязательно проверьте ферритин и кофакторы (B12, фолаты).
Тканевая гипоксия может влиять на поведение и аппетит, дефицит железа и кобаламина меняет структуру вкусовых рецепторов и еда кажется горькой и металлической. Коррекция дефицитов если они есть + нормализация объёма смеси дадут результат быстрее, чем давление ложкой.
Также важно проверить нет ли нарушение оттока желчи это лучший активатор ферментов стимулятор аппетита, у детей интуитивное питание и организм отказывается принять пищу на которую не хватает ферментов и кислорода ( который доставляет только железо, которое депонирует только ферритин).
Гастроэнтеролог может назначить УЗИ желчного пузыря (натощак + после нагрузки) и биохимию -АЛТ, АСТ, ГГТ, щелочная фосфатаза, билирубин фракционно.
С уважением, доктор медицинских наук, профессор Михаил Николаевич Ивашев.
.