Американский Кокер спаниель, девочка , дата рождения 28 февраля (скоро 8 месяцев) . За все время на улице один раз пописала и покакала два раза(и то, потому что был жидкий стул) - получила похвалу , восторг, максимальное одобрение.
Ранее ходила на пеленку, сейчас уже дома...

Здравствуйте!
Прежде всего подчеркну, что ваша собака не вредничает и не делает это назло. Плюс она демонстрирует отличный физический контроль (раз может терпеть на улице часами) - и это почти полностью исключает проблемы со здоровьем (анатомические особенности или активное воспаление в мочевыводящих путях). При настоящем цистите или недержании собака физически не смогла бы удерживать мочу так долго.
Вероятнее всего, мы имеем дело с классической ошибкой в обучении, когда сформировалось четкое правило в голове у собаки: дом - это безопасное место для туалета, а улица - это территория риска, там лучше потерпеть. Пеленка в прошлом закрепила привычку ходить на мягкую впитывающую поверхность в помещении. А то, что вы называете чувством вины, на самом деле является реакцией на ваше напряжение. Собака считывает ваше ожидание и пристальный взгляд, начинает нервничать и еще сильнее откладывает процесс до возвращения домой, где ей спокойно. Это замкнутый круг, и начать нужно с собственных эмоций (да, это непросто). Все собаки - отличные эмпаты.
Нужно действовать последовательно и без эмоций. Ругать (даже словесно или в шутку) или тем более тыкать носом нельзя категорически. Если вы заметили подготовку (суету) к туалетным делам дома, то можно попытаться нейтрально прервать процесс коротким звуком (позвать собаку или издать какой-то необычный, но не пугающий звук) и СРАЗУ вывести на улицу, но без давления и эмоционального напряжения. Если же промах уже случился, мы молча убираем лужу, НИКАК не акцентируя на этом внимание (не говорить «нельзя», не причитать, не злиться себе под нос и тд). То есть промах дома = полный, тотальный игнор этой ситуации.
Есть смысл временно ограничить свободное перемещение по квартире. Когда вы не можете следить за собакой напрямую, она должна находиться в манеже или ограниченном пространстве. Это хотя бы отчасти предотвратит случайные промахи.
(Продолжение сейчас допишу, не уместилось)