
Здравствуйте.
Диета и образ жизни при гэрб.
не есть за 2-3 часа до сна,
не носить тугие пояса,
не переедать,
снизить массу тела, если есть избыток,
Спать с поднятым головным концом кровати не менее, чем на 15 см или клиновидная подушка.
Избегать глубоких наклонов, длительного пребывания в согнутом положении,
Бросить курение, если курите.
Питание регулярное 5-6 раз в день небольшими порциями
Исключить потребление жирной, острой, копченой пищи, цитрусовых, пряностей,кофе, газированных напитков.
если более подробно.
Пищу рекомендуют готовить на пару, варить или тушить.
Рекомендованные и нежелательные продукты и блюда при ГЭРБ
ЖИРЫ
Не рекомендуют: сало, животный жир в мясных блюдах, пережаренное масло.
Рекомендуют: масло сливочное несоленое, подсолнечное и оливковое
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Не рекомендуют: хлеб ржаной свежий, блины, пирожки, пироги, сдоба.
Рекомендуют: хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; не сдобные булочки (1-2 раза в неделю); сухой бисквит, не сдобное печенье (песочное, крекеры).
РЫБА
Не рекомендуют: жирные виды , копченая, соленая,жареная.
Рекомендуют: нежирные виды без кожи куском или в виде котлет на пару или тушеном виде, отварная.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Не рекомендуют: молочные продукты с высокой кислотностью, острые сыры.
Рекомендуют: молоко цельное при хорошей переносимости(добавлять в чай, каши), свежие некислая сметана и творог в блюдах (ленивые вареники, запеканка); сыр неострый.
МЯСО И ПТИЦА
Не рекомендуют: жирные сорта мяса и птицы в жареном виде, консервы.
Рекомендуют: не жирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик), курица и индейка без кожи в отварном виде или приготовленные на пару, протертые (котлеты, фрикадельки); отварные и приготовленные на пару язык и печень; ветчина нежирная, малосоленая; колбасы докторская и диетическая мелконарезаные.
ОВОЩИ
Не рекомендуют: белокочанная капуста, баклажаны, лук, чеснок, грибы, овощные консервы.
Рекомендуют: свекла, картофель, морковь, цветная капуста, зеленый горошек, сваренные в воде или на пару и протертые, кабачки и тыква, нарезанные кусочками, в отварном виде; иногда свежие огурцы.
СУПЫ
Не рекомоендуют: на грибном бульоне, борщ, щи, окрошка.
Рекомендуют: супы из протертых овощей, молочные крупяные, протертые из вермишели или домашней лапши с добавлением разрешенных протертых овощей; супы-пюре молочные, из овощей, из заранее вываренных кур или мяса.
КРУПЫ, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ И БОБОВЫЕ
Не рекомендуют: пшено, перловая, ячневая, бобовые.
Рекомендуют: каши, сваренные на молоке или воде (манная, хорошо разваренная рисовая, гречневая и геркулесовая). Отварные макаронные изделия.
ЯЙЦА
Не рекомендуют: яичница и жареный омлет.
Рекомендуют: всмятку или вкрутую, паровые омлет и яичница (до 2 яиц в день).
НАПИТКИ
Не рекомендуют: квас, пиво, крепленое вино. Крепкие алкогольные напитки, кофе, газированные напитки, соки кислых ягод и фруктов.
Рекомендуют: некрепкий чай с молоком или сливками, слабое какао на молоке, сладкие фруктово-ягодные соки, отвар шиповника.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Не рнекомендуют: острые соусы и пряности.
Рекомендуют: молочные, сметанные.Укроп, петрушка мелконарезанные.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА И СЛАДОСТИ
Не рекомендуют: кислые и неспелые ягоды и фрукты в сыром виде, шоколад, халва, орехи.
Рекомендуют: спелые сладкие фрукты и ягоды в виде пюре, киселей, желе, муссов, протертых компотов; печеные яблоки, сладкие блюда на взбитых белках, взбитые сливки; кремы, молочный кисель; сахар, мед, джемы и варенья из сладких ягод и фруктов, пастила, зефир.
Если какие-то продукты не подходят и на них возникают признаки гэрб-изжога, забросы, то продукт убирают.
диета примерная, для себя рекомендуют подбирать индивидуальную диету(убирать то что не переносите).