Купила замороженную печень в магазине монетка. Разморозила и замочила в молоке, после обжарила, протушила, разломала и увидела, что она жёлтая внутри, попробовала маленький кусок. Поняла, что что-то с ней так, залезла в интернет, написано что такое нельзя употреблять.
Что...

Здравствуйте
Если вы попробовали небольшой кусочек печени, которая оказалась жёлтая внутри и, возможно, испорченная, волноваться сильно не стоит, особенно если съели совсем немного. Иногда замороженные субпродукты меняют цвет при хранении, но если был неприятный запах или горький вкус это признак порчи. В таком случае существует риск лёгкого пищевого отравления. Сейчас важно наблюдать за собой. Если появятся тошнота, боли в животе, жидкий стул, слабость или температура примите сорбент, например Смекту по одному пакетику три раза в день, или Энтеросгель по одной столовой ложке три раза в день, и пейте больше воды, чтобы вывести токсины. Питание должно быть лёгким: каши, банан, сухари, чай, без жирного и молочного. Если начнётся рвота, высокая температура или сильные боли вызывайте скорую. Для ребёнка опасности нет, грудное вскармливание можно продолжать, если вы чувствуете себя нормально, так как токсины в молоко не переходят. Если через сутки состояние остаётся хорошим и нет симптомов, можно успокоиться никакой угрозы ни вам, ни малышу нет.