Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ребенок съел грязь риск ботулизма
8 ответовЗдравствуйте. Я со своей фобией воюю. Готовила гречку ( продел). Вроде промывала хорошо. Но....в отличии от гречки, мусора там полно. Отварила. Дала на ужин детям. Дочка вытащила из еды ( продела) нечто похожее на кусочек черного перца. Я посмотрела - растерла между палцев и...
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашим близким!
Боюсь ботулизма
16 ответовЗдравствуйте. Такая ситуация:купила охлаждённое филе в упаковке в лотке. Сверху была немного грязь, возможно выпачкали в магазине. Но после этого у меня закрался страх. А когда открыла, увидела черную точку на мясе, как грязь. Пожарила и потушила мясо мин 30. Но на сильном...
Здравствуйте! Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. В Вашей ситуации риска заражения ботулизмом не было и нет, так как даже при термической обработке возбудитель погибает через 5-7 минут при температуре 80С и выше.
Риск развития ботулизма
8 ответовФобия, конечно, на фоне ботулищма этого! Но вопрос вот в чем. В доме кот. Ест сухой корм. Пьет воду из миски! Уезжали на пару дней из дома. Кота оставили. Вода в миске ( оставили специально большую) затухла. Ну точнее может и не затухла, но стала не прозрачной, на дне миски...
Да, все совершенно верно. Доступ кислорода играет ключевую роль в предотвращении развития ботулизма. Возбудитель ботулизма, живет и вырабатывает токсин только в анаэробной (бескислородной) среде. Если воздух проникает в ёмкость, например, как в случае с миской для кота, то бактерий там нет, и риска заражения ботулизмом нет.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Страх ботулизма
8 ответовЗдравствуйте, уважаемые врачи. У меня вопрос по поводу солено-копченой рыбы, я и мой супруг съели сегодня, 15 октября рыбу, купленную в магазине рыбном. Спустя три часа произошло кишечное расстройство, расстройство стула. Вот как быть, чтобы есть рыбу и не бояться ботулизма и...
Здравствуйте! Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. В покупной продукции ботулизма не будет. У Вас с мужем признаки кишечной инфекции. Ботулизм может начаться по двум вариантам: с явлений гастроэнтерита (рвота, жидкий стул), и через несколько часов присоединяется неврологическая симптоматика, либо сразу на первый план выступает поражение ЦНС.
Риск ботулизма
6 ответовЗдравствуйте! Собрали бруснику, перебрали и забыли в закрытом пластиковом ведре на три дня, при комнатной температуре (дома тепло). Ягода намокла, закисла. Прежде чем выбросить, попробовала две штуки, глотать не стала, но во рту раскусила. Я очень мнительный человек, теперь...
Нет, это не те условия, нужен вакуум, совсем условия без кислорода. Под крышкой кислород был, не стоит переживать, никакой опасности не было.
Риск ботулизма
5 ответовВчера поел консерву из овощей домашнюю. Болгарский перец ,томат,чеснок и чуть масла было в банке. Что-то типа лечо. Без уксуса. Есть ли риск подцепить ботулизм? Все это дело под 4 рюмки самогона опрокинул ,а потом выпил энтеросгель,с утра тоже выпил энтеросгель. Сейчас лежу и...
Здравствуйте! Риск заражения ботулизмом при употреблении консервации домашнего приготовления есть. Симптомы которые Вы описываете не являются патогномоничными для ботулизма, вероятнее всего накрутили себя. В данной ситуации рекомендуется наблюдать за общим самочувствием в течение 5 суток, принимать сорбенты больше не требуется.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Насчет ботулизма
3 ответаКупил на рынке груши (груши обычные, не консервированные или что-то подобное). Прошла примерно неделя. Сегодня ел и не заметил, что съел порченную. Внутри черная рыхлая, возможно червивая, но это неизвестно. Есть ли опасность ботулизма в таких обстоятельствах?
Риска ботулизма нет, живите спокойно и не переживайте
Риск ботулизма
31 ответДобрый день. Подскажите, пожалуйста, возможен ли ботулизм в замороженных рыбных котлетах в вакуумной упаковке, если допустить, что их недостаточно прожарили, так можно заразиться? Купила такой продукт, разморозила без вскрытия вакуума, затем обжарила с каждой стороны (не...
Здравствуйте! Чаще всего причиной ботулизма становится употребление консервированных в домашних условиях загрязненных спорами возбудителя продуктов: овощей, грибов, мясных изделий и соленой рыбы. Ботулизм практически невозможен в консервах магазинных (фабричного производства). На данный момент крайне маловероятно заражение ботулизмом от такого продукта. Лично я не встречала случаи ботулизма от котлет. С высокой степенью вероятности все будет в порядке.
Механизм размножения ботулизма
4 ответаДобрый день, хотела уточнить про ботулизм в рыбе. Можно ли заразиться ботулизма от солёной рыбы, если самостоятельно засаливать филе, ранее замороженное? В контейнере, с доступом кислорода. Или тушку сельди очищенную также?
Здравствуйте! Там нет условий для развития ботулизма, риска заражения нет, живите спокойно и не переживайте!
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Страх ботулизма
13 ответовДобрый день! С Наступающим всех замечательных врачей этого портала. Сегодня праздник, а это время готовки салатов, очень боюсь консервации, ботулизма и тд... Подскажите пожалуйста, бывает ли ботулизм в огурцах купленных на рынке (бочковых)? Бывает ли ботулизм в консервах...
Здравствуйте Если пища прошла недостаточную термическую обработку , и хранилась неправильно , то возможно там может быть ботулизм.