Консультация инфекциониста /

Страх ботулизма — вопрос №1621566

442 просмотра

Здравствуйте, уважаемые врачи. У меня вопрос по поводу солено-копченой рыбы, я и мой супруг съели сегодня, 15 октября рыбу, купленную в магазине рыбном. Спустя три часа произошло кишечное расстройство, расстройство стула. Вот как быть, чтобы есть рыбу и не бояться ботулизма и на что обратить внимание?Как отличить отравление от ботулизма? В тот раз я писала про огурцы. Знаете, всё хорошо, но страх остался. Теперь рыба. Ведь, пожалуйста, скажите, насколько он часто встречается?Спасибо.

Возраст: 41

Хронические болезни: Щитовидка, кишечник, гастрит
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Гастроэнтеролог, Терапевт, Диетолог
Добрый день. Бояться нужно консервированных и засоленных продуктов именно домашнего приготовления. В производственных условиях обработка такова, что риска ботулизма нет.
Клиент
Ольга Александровна,

Скидка 15% на анализы.

Клиент
Ольга Александровна,
Клиент
Ольга Александровна, спасибо
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя.
В покупной продукции ботулизма не будет. У Вас с мужем признаки кишечной инфекции.
Ботулизм может начаться по двум вариантам: с явлений гастроэнтерита (рвота, жидкий стул), и через несколько часов присоединяется неврологическая симптоматика, либо сразу на первый план выступает поражение ЦНС.
Принятый ответ
Клиент
Инна Сергеевна, спасибо большое.
Инфекционист, Гепатолог
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Клиент
Инна Сергеевна, последний вопрос т. е, рыба, которая продаётся на прилавках магазина, в ней не может быть ботулизма ?это происходит с консервами домашнего производства,
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
5 Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 5
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Может ли это быть ботулизм?
27 июля 2021
Анна
Вопрос закрыт
Ожог уксусом
9 февраля 2022
Юлия
Вопрос закрыт
Есть ли риск БОТУЛИЗМА???
19 мая 2023
Екатерина
Вопрос закрыт
Светло желтый кал у ребенка
27 октября 2023
Полина, Москва
Вопрос закрыт
Ботулизм ли?
31 января 2024
Соня
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Инна Сергеевна Каплиева
424 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Павел Андреевич Александров
395 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Ирина Владимировна  Труханова
181 отзыв
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 7 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Наталия Датта
Быстро ответила Ответ меня устроил. Внимательно вник в мою ситуацию
— Светлана, г. Москва
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Доброжелательность, быстрый отклик на вопросы. Доктор информативно все объяснил. Четко ответил...
— Светлана, г. Москва
фотография пользователя
Инфекционисту Мария Рагулина
Спасибо большое Марии Геннадьевне, подробно и грамотно все объяснила. Отличный врач⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
— Дарья, г. Мариинск