Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½Ρ, Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡ
ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΡΡΡ. Π’ΡΠΈ Π΄Π½Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄ Ρ ΡΡΡΠ° ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ Π² Π³ΠΎΡΠ»Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Π· ΡΠ»ΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ, Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°, Π³ΠΎΠ΄. ΠΡΠ»Π° Ρ ΠΠΡ, ΠΎΠ½ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π», ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΠΠ Π....

Π’Π΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²Ρ, ΠΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΡΡΡΠΈΡΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³
ΠΠ΄ΡΠ°Π²ΡΡΠ²ΡΠΉΡΠ΅. Π― Π²ΡΠ°Ρ Π³Π°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ°, ΠΡΠΈΠ½Π° ΠΠ²Π°Π½ΠΎΠ²Π½Π°.
ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΡΡΡ
ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎ ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ»ΡΠΊΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ . ΠΠ°Π±ΡΠΎΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΈ Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΡΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠΊΠΈ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡ
ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π³ΠΎΡΠ»Π΅. ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄.
Π ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΡ
ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ
ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ:
- Π³Π°Π½Π°ΡΠΎΠ½ 50 ΠΌΠ³ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½
- ΡΠ°Π±Π΅ΠΏΡΠ°Π·ΠΎΠ» ( ΡΠ°Π·ΠΎ, ΡΠ°Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) 20 ΠΌΠ³ 1 ΡΠ°Π± 1 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ ΡΡΡΠΎ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊΠ° -4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ
- Π½Π° Π½ΠΎΡΡ - 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊ Π°Π»ΡΡΠ°Π·ΠΎΠΊΡ-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ .
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΠΈΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠ»ΡΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ:
1. ΠΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΅Π΄Π°ΡΡ. ΠΡΠΈΡΠΌ ΠΏΠΈΡΠΈ 3/4 ΡΠ²Π΄ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ
2. ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°ΡΠΎΡΡ - ΠΎΡΡΡΠΎΠ΅, ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅, Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ , ΡΠ°ΡΡΡΡΠ΄ , ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ, Π»ΡΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ
3. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡΡΡΡ 2-3 Ρ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌ
4. ΠΠ΅ Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΡΠ³ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΡ, ΡΠΎ Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ
Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ β ΠΠ°ΠΊ, Π°Π»Ρ, Π°ΡΡ, Π±ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ±ΠΈΠ½ ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ, ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ, Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Π° ΠΠ»ΡΡΠ°, Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Π°
- ΡΠ·ΠΈ ΠΎΠ±ΠΏ , ΠΊΠ°Π» Π½Π° ΡΠΉΡΠ° Π³Π»ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ
, Π΄ΡΡ
Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π‘ΠΈΠ±Ρ .
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅- ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Fodmap - ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, Π»ΡΠΊ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅, ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΡΠ»ΠΈΠ²Π°, ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Ρ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ , ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΄.