Лечу Гэрб 6 месяцев, принимаю ИПП, воспалился весь Жкт, боли в эпигастрии, гастрит и воспаленные кишечник. Принимаю добавки железа, цинка, магния. Диета очень щадящая, исключила кислые, жирные продукты, еда только варёная и приготовленная на пару. Фрукты груши,...

Терапевт, Гастроэнтеролог, Диетолог
Здравствуйте, Раиса.
При ГЭРБ и болях вверху живота нельзя всё больше ограничивать рацион. Строгая диета с вареной и паровой пищей всем пациентам не требуется. Исключать определенные продукты стоит, когда Вы замечаете чёткую связь этих продуктов с появлением симптомов.
Добавки и препараты с железом, цинком и магнием могут вызывать тошноту, боли в животе и изменения стула. А есть ли подтверждённые дефициты и действительно ли нужны все добавки? С какой целью они принимаются ?
Питание необходимо постепенно сделать полноценным: сохранять достаточное количество белка (особенно животного - мясо, рыба, птица, яйца, творог, кисломолочные продукты), включать переносимые овощи в приготовленном виде (варить, тушить, запекать), крупы.
Без разнообразной вкусной пищи желудочно-кишечный тракт хорошо работать не будет.
Здесь в первую очередь требуется плавно расширять рацион.
4-5 раз в день сытно, но без переедания, объем приема пищи скорее всего до 200-250мл.
Сейчас можно щадящий рацион в течение 7-10 дней:
супы без пережарки, супы-пюре, котлеты куриные или из нежирной рыбы на пару или тушеные (можно добавлять панировочные сухари или молотые овсяные хлопья), яйца всмятку или в виде омлета на молоке до 2,5%, макароны и рис пропаренный без пережарки, каша рисовая, манная, сухари, печенье по типу Мария, зефир и мармелад без глазури, сливки 10%, ряженка, натуральный йогурт без добавок, творог до 5%, чай зеленый/черный некрепкий, компот из сухофруктов. Также здесь остаются блюда и продукты, которые Вы хорошо переносите сейчас.
Далее постепенное расширение рациона: добавляем запекание как способ обработки, включаем больше разнообразия круп, овощей, фруктов - сначала обработанные, потом сырые.