
Π’Π΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²Ρ, ΠΠ°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³
ΠΠ΄ΡΠ°Π²ΡΡΠ²ΡΠΉΡΠ΅.
ΠΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ - ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ Π²ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π°Π½ΠΎΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π·ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΉ - ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ / ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΈ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π°, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Ρ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ±Ρ, ΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, Π±ΡΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ°Ρ
ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ β ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ°, ΠΎΠ²Π΅Ρ, ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π°, ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠ΅Π±Ρ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° low FODMAPs Π FODMAP - Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ: Π»Π°ΠΊΡΠΎΠ·Π°; ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·Π°; ΡΡΡΠΊΡΠ°Π½Ρ; Π³Π°Π»Π°ΠΊΡΠ°Π½Ρ; ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΎΠ»Ρ (ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΡ). ΠΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ
ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠΊΠ΅, Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ β Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π³Π°Π· β ΠΈΡ
ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°, ΡΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π±ΠΎΠ»Ρ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅. low FODMAPs Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° β ΡΡΠΎ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΡ
Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². low FODMAPs Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° 2-8 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ β ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΊΠ°Π» Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½, ΠΊΠ°Π» Π½Π° ΡΠΊΡΡΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΠ₯Π, ΠΊΠ°Π» Π½Π° Ρ\Π³ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ΅ΠΏΡ 3 ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ,Π΄ΡΡ
Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π‘ΠΠΠ .
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ΠΠΠ : Π°Π»ΡΡΠ° Π½ΠΎΡΠΌΠΈΠΊΡ 600ΠΌΠ³ 2Ρ\ΡΡΡ 14Π΄ (Π½ΠΎΡΡΠ»ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ½ 400ΠΌΠ³ 2Ρ\ΡΡΡ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ΄Π°Π·ΠΎΠ» 250ΠΌΠ³ 3Ρ\ΡΡΡ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ) , Π·Π°ΠΊΠΎΡΠ°Π»ΡΠΊ 1Ρ 3Ρ\ΡΡΡ 1ΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ° fodmap, ΡΡΠΈΠΌΠ΅Π΄Π°Ρ ΡΠΎΡΡΠ΅ 300ΠΌΠ³ 2Ρ\ΡΡΡ 1ΠΌΠ΅Ρ.
Π‘ΠΠΠ - ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠΈΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ!