Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Бутулизм
2 ответаОткрыл утиную тушёнку у неё протухший запах , половину выложил потом попробывал маленький кусочек. Принудительно вырвал всё. Стал переживать возможен ли бутулизм. Банка не была вздута и на вид выглядела неплохо.
Здравствуйте! Когда у продукта тухлый запах,то это говорит о размножении микроорганизмов,при ботулизме-В продукт попадает спора,которая прорастает в анаэробных условиях,органолептические свойства не меняются.
Боюсь бутулизм
13 ответовДва дня назад съела опята пару ложек, маринованные 3 недели назад домашние. Вчера приблизительно в обед съела опять немного грибов из той же банки, ели в двое с мужем. Сегодня у меня случилась разовая диарея(приблизительно через сутки после употребления), сильная паника и...
Здравствуйте! Риск заражения ботулизмом при употреблении консерв домашнего производства имеется, но описанные симптомы не укладываются в клиническую картину ботулизма. Не стоит волноваться, с прошло в целом достаточное количество времени, должно быть все в порядке.
Про бутулизм
11 ответовСлышал, что бутулизм развивается в анаэробных условиях, может ли он развиться, например, в вакуумной упаковке из под мяса? Или данный токсин бывает только в консервах ? Покупая продукты в вакуумной упаковке, есть ли риск?
Здравствуйте, Павел! Учитывая степень контроля при производстве продуктов в вакуумных упаковках, риск заразиться ботулизмом сведен к минимуму. Если, конечно, не нарушать технологию производства, условия при транспортировке и хранении готовой продукции.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Бутулизм ли это?
1 ответЗдравствуйте! Подскажите пожалуйста, ребенок днем попил воды из фляги которая простояла около года . Вечером у него поднялась температура около 37.7 а ночью дважды была рвота, я ему подала энтеросгель, после рвоты не было, держится температура 38.5 ( дала нурофен) в туалет не...
Галина, здравствуйте. Я врач-инфекционист. Описанная вами ситуация не опасна плане заражения ботулизмом. Описанные вами симптомы, вероятнее всего, первые симптомы кишечной инфекции. Для того, чтобы определиться точнее, нужно наблюдать. При ухудшении состояния, нужно будет обратиться к врачу.
Бутулизм от солёных помидор
79 ответовЗдравствуйте Сын сегодня купил в магазине соленые помидоры. Срок годности с 23 года по 26 год. Стела 1 помидору маленькую. Потм увидела, что на некорых помидорах мелкие белые точки . ФОТО ПРИЛОЖИЛА . Расол немного мутный сразу не заметить. У меня паника , вдруг бутулизм...
Добрый день! Белые мелкие точки на соленых помидорах чаще всего не связаны с ботулизмом. Причины появления белых точек или пятен на помидорах могут быть разные, например, это может быть естественный осадок из соли или кристаллы соли в рассоле, а также небольшие налеты или грибковые споры, которые не обязательно опасны при хорошо законсервированных продуктах. Мутный рассол тоже бывает при солении, особенно если использовалась натуральная закваска или пробы брожения. Для ботулизма характерны другие признаки порчи солений: вздутые крышки, неприятный запах (прогорклый, гнилостный), слизистые выделения, изменение цвета и структуры плодов, а не просто белые точки. Если упаковка целая и срок годности соблюден, а рассол не имеет резкого неприятного запаха, риск ботулизма крайне низок.
Бутулизм и творожная масса
25 ответовЗдравствуйте! Подскажите пожалуйста, сутки назад съела немного творожную массу, срок был нормальный, когда покупала упаковка была нормальная, но в холодильнике она немного вздулась, я открыла, понюхала творожная масса пахла хорошо, на вкус тоже нормальная, съела 2 чайных...
Добрый вечер! Чаще всего причиной ботулизма становится употребление консервированных в домашних условиях загрязненных спорами возбудителя продуктов: овощей, грибов, мясных изделий и соленой рыбы. Обязательным условием для размножения клостридий в продуктах и накопления ботулотоксина является отсутствие доступа воздуха (плотно закрытые консервы). Ботулизм практически невозможен в продуктах из магазина. Творожная масса не является источником ботулотоксина. Симптомы вероятнее всего с ботулизмом не связаны, вероятнее всего на фоне переживаний.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Бутулизм
1 ответВчера открыл домашние консервы салат из огурцов и помидоров по цвету был какой-то не очень, крышка жестеная была не вздутая. Поел в 22-00 потом ночью плохо было поташнивало выпил фильтрум 2т, в 4 утра пошёл в туалет и вызвал рвоту. Прошло уже после того как Я поел уже 14...
Уже бы клиника была другая. Поэтому исключено.
Бутулизм
8 ответовРазбиоалась в квартире старой. Там была банка кабачковой икры открытой плесневой, банка упала вывалилось все, я это убирала, немного попало всего этого на кожу. Возможно ли так заразится бутулизмом. У меня тревожное расстройство очень переживаю. Незнаю сколько лет этой банке.
Здравствуйте! Исходя из описания и изучения ситуации можно сказать следующее по данному вопросу: Так нельзя заразиться ботулизмом, никаких причин для волнения нет, ничего не требуется, живите совершенно спокойно и не переживайте, все будет хорошо!
Солёная рыба и отравление
7 ответовДобрый день! Вчера на ужин открыла вакумную упаковку солёной форели, запах показался не очень хорошим, но на вкус рыба была нормальной. До окончания срока годности ещё месяц. Подумала, может специй переложили. Съели с ребёнком по 2 маленьких кусочка в тарталетках. Сегодня...
Добрый день! Ботулотоксин не изменяет органолептические свойства продукта (запах, цвет, вкус, консистенцию и прочие), точно ботулизм здесь не причем. Просто видимо рыба действительно испортилась. Сорбенты принимать уже поздно, т.к. много прошло времени после употребления продукта. Сейчас необходимо соблюдать питьевой режим, наблюдать за общим самочувствием (тошнота, рвота, дискомфорт в животе, жидкий стул).т.к есть небольшой риск пищевой токсикоинфекции, инкубационный период обычно составляет 1-2 суток. Можно для профилактики принять Вам и ребенку энтерол по 1 капсуле 2 раза в день.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм варенье пирог
4 ответаЗдравствуйте, может ли сохранятся в пироге с вареньем (домашним) запеченом 180 градусов 30 минут бутулизм? К сожалению не знаю была ли банка нормальная или вздувшиеся Очень переживаю, прошу подсказать
Здравствуйте! Риска заражения нет, живите спокойно и не переживайте