Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Добрый день. Сегодня был в заведении и съел долму. Как мне показалось, внутри долмы было красноватое мясо. Насколько большие риски заразиться паразитами? Может ли готовое мясо быть красноватым?
Добрый вечер, меня зовут Инна Николаевна, я врач-общей практики. Ознакомилась с вашим вопросом.
Красное мясо в готовой долме это нормально. Риск заразиться паразитами в кафе очень маленький.
В долму кладут много лука. Сок лука при варке смешивается с мясом и оставляет его розовым, даже когда оно полностью сварилось. Это говядина или баранина. В таком мясе много природного темного пигмента. Оно часто не сереет до конца, а остается красноватым.
Мясо проверяют. Кафе покупают мясо с документами. На бойнях каждую тушу строго проверяют врачи. Больное мясо на кухню ресторана просто не попадет. Долму тушат в кастрюле долгое время. От высокой температуры внутри все возможные микробы и бактерии погибают.
Вам нужно просто расслабиться. Если долма была горячей, вы в безопасности. :)
Здравствуйте,уважаемые доктора,купили мясо в магните,я приготовила из него суп,варила примерно час,так как мясо было нарезано маленькими кусочками,остальное заморозила,в следующий раз,собралась снова готовить это же мясо и обнаружила,что оно финнозное,помогите пожалуйста...
Добрый день,уважаемые врачи!
Вопрос в следующем.
Кушаю 6 раз в день.Стараюсь питаться разнообразно и комплексно.
На завтрак и обед ем мясо с сырыми овощами и зеленью(овощи почти всех видом,тоже самое касается зелени).На первый перекус с утра ем бобовые с яйцом.На второй...
Здравствуйте.
При прочих равных обстоятельствах у человека употребляющего меньше красного мяса - меньше риски поражения толстой кишки злокачественным образованием.
В чем причина такой диеты?
Любите очень кушать или массонабор?
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте, в последнее время стала очень бояться сырого мяса и куриных яиц, что от них можно заразиться сальмонеллой, что после готовки на одежде могут остаться бактерии сальмонелл и разнесу заразу по дому. В магазине обхожу кассу, где вижу яйца или мясо, стороной....
Здравствуйте! Реальных рисков в данной ситуации нет, слишком сложная и длинная цепочка передачи. Заражение сальмонеллёзом происходит при непосредственном контакте с загрязнёнными продуктами или испражнениями больного.
Здравствуйте! ребёнку 10 месяцев. Можно ли мясо давать 3 раза в неделю, а не каждый день? А 2 раза в неделю яйцо (желток)?
Например:
понед-мясо с овощ
вторн-желток с овощ
сред- овощи
чт -желток с овощ
пт -овощи
субб -мясо с овощ
вск - мясо с овощ
Здравствуйте! Сегодня разморозила мясо домашней птицы в прохладной воде и начала разделывать , в процессе разделки ножом порезалась . Вопрос странный, может даже глупый: есть ли риск заражения бешенством, если я резала этим ножом мясо и порезалась сама ?
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Собираюсь пройти большой пост - 48 дней. У меня удален желчный, соблюдаю диету номер 5. Операция была 2 года назад. Можно ли не есть того что нельзя в посту, мясо, рыбу, молочку, яйца. Или это плохо скажется? Если будет чисто крупа и растительное мясо, пища вообщем
Добрый день, Дарья.
Я врач-гастроэнтеролог - Давыдова Анна Михайловна.
Дарья, главные риски для вас при соблюдении поста: дефицит белка-мясо, рыба, яйца, молочные продукты-это основные источники полноценного белка. После холецистэктомии организму нужен белок для нормальной работы печени и кишечника. Обострение ЖКТ: постный рацион с обилием бобовых (горох, фасоль) и сырых овощей может вызвать боли и вздутие. Как все-таки сделать пост безопасным, если решите его соблюдать: обязательно необходимо включать в каждый прием пищи растительный белок: тофу, чечевицу, нут, киноа, гречку, орехи, семена льна, чиа. Ешьте 5-6 раз в день, небольшими порциями, избегайте холодных блюд, все должно быть теплым или комнатной температуры, сырые овощи и бобовые вводите постепенно, не отказывайтесь полностью от растительных жиров. Пост можно соблюдать.
Добрый вечер. Муж рубил мясо говядины в деревне. На руке была рана, полученная накануне. Переживаю, вдруг попала кровь в рану. Можно ли так заразится бешенством?
Добрый вечер, по вашей ситуации риска бешенства нет, можете волноваться . Для того чтобы заболеть, нужно чтобы вас покусало, оцарапало , обслюнявило больное животное, в вашем случае этого не было произошло. Можно не волноваться
Добрый вечер. Подскажите ответ на такой вопрос. Муж рубил мясо в деревне. Накунуне он поранил руку. Переживаю, вдруг в рану попала кровь. Так можно заразится бешенством?
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте. Вчера съела плохо прожаренное мясо из свинины. К сожалею не получилось самостоятельно определить что мясо не прожаренно полностью. Вроту вызвать не получилось(( скажите, какова вероятность заразится таксоплазмозом? Сейчас срок 36 недель. Очень переживаю. Мясо...
Здравствуйте! Риск есть, но если внутри мяса температура была 70+ градусов, то токсоплазма погибла
Вам стоит сейчас сдать IgG, M Если есть G, то не стоит переживать вообще