Работаю на бойне, странные тушкм

Здравствуйте, я Сергей Работаю в цехе по убою скота. Сегодня нам привозили коров выбраковку, лежачие. Почти вся туша покрыта кровоподтеками, печень плохая, селезёнка хорошая, лимфоузлы в норме. Но мясо внутри разваливается, без посторонних и неприятных запахов Более менее нормальные ноги Вырезку я руками порвал, задние рёбра и брюшину срезал, кровоподтеки, у основания костей. Что это может быть Пролежни или что-то хуже?