Риск сальмонеллы — вопрос №1219271

Question

Риск сальмонеллы — вопрос №1219271

Анна, Челябинск

482 просмотра

10 января 2023

Добрый день, уважаемые врачи подскажите, ребенок 2 года любит помогать на кухне во время приготовления пищи, можно ли разрешать ребенку месить тесто с сырыми яйцами, опасно ли если ребенок попробует его или оближет пальцы? И как нужно обрабатывать посуду и столы после сырого мяса? Бывают ли сальмонеллы и другие бактерии в мясе и яйцах, приобретаемых в магазинах? Заранее спасибо.

Возраст: 30

Хронические болезни: Нет

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация терапевта по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация терапевта

НЕ ЗНАЕТЕ, К КОМУ ОБРАТИТЬСЯ? МЫ ПОМОЖЕМ!

Выберите один из популярных запросов:

5 ответов врачей

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Ребенок в 3,5 года перестал разговаривать

1 ответ

24 февраля 2017

Зелимхан, Чечня

Вопрос закрыт

Двухстворчатый аортальный клапан

4 ответа

11 мая 2021

Анастасия

Вопрос закрыт

Корочки на ножках у ребенка

1 ответ

22 декабря 2022

Полина, Владивосток

Вопрос закрыт

Флуимуцил антибиотик ит

4 ответа

21 октября 2023

Аноним, Москва

Вопрос закрыт

Может ли ребёнок заболеть?

2 ответа

9 мая 2024

Софья

Вопрос закрыт

Передозировка таблеток

1 ответ

2 декабря 2024

Татьяна

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Ивашев Михаил Николаевич, 10 января 2023 · Accepted Answer · 2023-01-10T18:51:27+03:00

Здравствуйте, Анна. Не рекомендую ребёнку брать в рот сырое тесто не только из-за частички сырых яиц из-за сальмонеллёза, но и сырую муку - риск заражения крысиным цепнем. После сырого мяса промывать и просушивать обязательно и посуду и доски и кухонную утварь. Ветеринарный контроль конечно же проходят продукты, но риск есть.
С уважением, доктор медицинских наук, профессор.

Молоштан Игорь Васильевич, 10 января 2023 · Accepted Answer · 2023-01-10T18:57:14+03:00

Здравствуйте, Анна! Термообработки пищи является эффективным методом профилактики многих заболеваний.
Продукты в магазинах проходят проверку. Сальмонеллёз встречается в основном в жаркое время года. Риск заразится сейчас практически равен нулю.
При приготовлении пищи в домашних условиях обработки стола средствами бытовой химии для мытья посуды остаточно.Не переживайте!

Кисель Екатерина Игоревна, 10 января 2023 · Accepted Answer · 2023-01-10T19:34:43+03:00

Пожаловаться

Кисель Екатерина Игоревна, 10 января 2023

Невролог, Терапевт

Здравствуйте, брать в рот сырле мимо, яйца и тесто нельзя, так что стоит ограничить контакт ребёнка с тестом

Принятый ответ

Подкидышев Сергей Николаевич, 10 января 2023 · Accepted Answer · 2023-01-10T19:57:41+03:00

Здравствуйте.
Необходимо отучать ребенка облизывать пальцы с детства, это плохая привычка, безотносительно приведет это к заражению или нет.
Да, посуду и столы необходимо обрабатывать после сырого мяса.
Вероятность заражения магазинного мяса и яиц сальмонеллой близка к нолю, исключая небольшие фермерские и частные магазины.