Низкий уровень ферритина

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как действовать дальше. Обратилась к врачу к латентной анемией и очень низким уровнем железа. Привожу данные за прошлый год. Анализы от 28.06.22: Гемоглобин - 128 Ферритин - 9 Анализы от 24.08.22: Железо - 6.7 Гемоглобин - 123 После чего эндокринолог рекомендовала пропить курс препарата Ферлатум. Пила в течение 20 дней, позже сдала анализы на проверку. Анализы от 06.10.22: Гемоглобин - 120 Железо - 10.5 Транферрин - 3 Ферритин - 11.1 Далее с октября по конец января этого года пропила баночку Железа Хелат от бренда Solgar. Прежде всего я хотела поднять уровень ферритина. Анализы от 10.02.2023: Гемоглобин - 141 Железо - 20.9 Трансферрин - 3.09 Ферритин - 21 В этих данных меня очень беспокоит ферритин. Как я понимаю, его ещё поднимать и поднимать. Но результаты железа и особенно гемоглобина достаточно высокие, из-за чего я боюсь прописать ещё одну банку добавки железа. На постоянной основе принимаю витамин В12 в дозировке 5000мкг раз-два в неделю. Подскажите, пожалуйста, как ещё можно безопасно поднять ферритин, при этом не доводя уровень гемоглобина до критического? Мясо я не ем и есть не собираюсь. Огромная просьба не комментировать этот момент. Если можно ещё как-то иначе действовать через питание, с радостью вас выслушаю. Заранее благодарю за помощь!