Здравствуйте!
Гликированный гемоглобин у вас в норме, данных на нарушение углеводного обмена нет.
Гормоны ЩЖ тоже в норме, функция ЩЖ не нарушена.
Инсулин - это очень вариабельный показатель, меняется в течении суток/часа много раз.
Лучше ориентироваться на:
1. вес, потому что ИМТ выше 25 кг/м2 - это риск нарушения углеводного обмена, поэтому нужно держать вес в норме.
2. холестерин (норма ниже 5,2 ммоль/л)
3. физ. активность более 150 мин в неделю (гиподинамия - тоже фактор риск нарушения углеводного обмена)
4. давление ниже 140/90
5. сахар из вены ниже 6 ммоль/л (или гликогемоглобин ниже 6%)
Ваш индекс массы тела = 31,6 кг/ м² – ожирение 1 степени. Ваш целевой вес (цель №1) = ваш вес 76 кг - 10 % (7,5 кг) = 68 кг.
Для снижения веса на 10 % в течение 3 мес вам нужно употреблять в день - 1621 ккал (с учетом спорта 2-3 р/неделю)
завтрак – 405 ккал, перекус - 162, обед -567, перекус -162, ужин - 324.
Белки – 81 г. Жиры – 45 г. Углеводы – 223 г (без учета углеводов, богатых клетчаткой- овощи).
Жиры являются самыми калорийными, поэтому эффективнее снижать калорийность и вес за счет снижения жиров. Замените майонез на 10% сметану или 4% йогурт, жирное мясо/рыбу на нежирные (отварная куриная грудка, духовая говядина, запеченный минтай, хек, треска), выбирайте сыр 17% жирности, ограничивайте растительное масло (1-2 ст.л/д), орехи/семечки (горсть); желток яйца (до 2 шт в день), сливочное масло (5 г/д); исключите: сало, колбасу, фастфуд. Замените жарку запеканием, отваривайте продукты.
Быстроусвояемые углеводы уже через час вызывают снова чувство голода – нужно максимально ограничить (или исключить): сахар/мед/варенье (1 ст.л. в сутки), кондитерские изделия, соки, сладкие напитки.
Зато углеводы, богатые клетчаткой, обеспечивают чувство сытости, наполняя желудок, не влияют на вес ограничивать не нужно: овощи (от 3 шт в день), зелень, отруби.
В 3 основных приема пищи заполняйте вашу тарелку на ½ - овощами, богатыми клетчаткой, ¼ - белками и ¼ медленноусвояемыми углеводами (крупы, паста, картофель, фрукты. несладкая выпечка).
В день выпивайте 1,5-2 л. воды (ограничьте кофе/кефир/соки до 1 ст/д).
Расширьте физическую активность (ходьба по 30 мин каждый день или по 1 час 2-3 р/нед).
Будьте здоровы!