Консультация инфекциониста /

Погрызанные грибы — вопрос №1479448

389 просмотров

Добрый день. Возник такой вопрос, можно ли в лесу собирать погрызанные грибы? Домашние собирают и приносят домой и их это не напрягает. А я переживаю, их же могут грызть и мыши и ежи всякие, и кто угодно. Могут ли такие грибы быть источником инфекции?

Возраст: 35

Хронические болезни: нет
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Врач УЗД, Инфекционист
Иван, здравствуйте! Не волнуйтесь, при правильной термической обработке никакого риска такие грибы не несут. Их употребление в пищу абсолютно безопасно.
Клиент
Ольга, здравствуйте. А я и не боюсь их употреблять после термической обработки. Я больше переживаю за способ передачи через поверхности и прочее. Допустим, предметы обихода на кухне, доски посуда и прочее.

Скидка 15% на анализы.

Врач УЗД, Инфекционист
Нет, так тоже рисков нет, достаточно банальную гигиену рук соблюдать.
Принятый ответ
Фтизиатр
Здравствуйте, Иван. Все повреждённые места на грибах обычно тщательно обрезаются, удаляются. Потом грибы подвергаются длительной термической обработке и полностью готовы к употреблению. Не волнуйтесь, если Ваши домашние не переживают, значит, они хорошо знают, как обрабатывать грибы.
Принятый ответ
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Если их термически обработать никакого риска не будет
Принятый ответ
Клиент
Павел, здравствуйте. А я и не боюсь их употреблять после термической обработки. Я больше переживаю за способ передачи через поверхности и прочее. Допустим, предметы обихода на кухне, доски посуда и прочее.
Инфекционист, Гепатолог
Так нельзя заразиться
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте, грибы подвергаются термической обработке, поэтому не переживайте, риска нет
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
5 Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 5
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Инфекция в 1 триместре
30 октября 2020
Кристина
Вопрос закрыт
Раздражение на коже
20 февраля 2023
Надежда
Вопрос закрыт
Как лечить Fundi, candida glabrata и ЦМВ
11 июня 2024
лена, Москва
Вопрос закрыт
Можно ли заразиться бешенством через мясо? М
7 октября 2024
Анна, Москва
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Ирина Владимировна  Труханова
181 отзыв
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 7 лет
Павел Андреевич Александров
395 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Наталья Михайловна Рындина
72 отзыва
Инфекционист
Курский государственный м
Опыт работы: 10 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Самый лучший специалист из всех Помогла на все 200% Безусловно ,буду советовать всем
— Ариана
фотография пользователя
Екатерина Владимировна ответила очень развернуто, понятно, все объяснила и очень успокоила! ...
— Мария
фотография пользователя
Инфекционисту Наталья Рындина
Ответила очень быстро, понятно, расписала все четко по делу, никакой воды. Мне очень помогла...
— Светлана