Как похудеть?

Добрый вечер!Мне 15 лет Мой вес 58кг при росте 163 см Я села на дифицит калорий,ела на 1000-1300 калорий в день в течение недели,не ела мучного и сладкого,считала калории, каждую еду взвешивала и считала сколько это калорий. Сегодня утром взвесилась и я уже 60 кг😥Что делать?Почему так произошло? До этого я пыталась так же худеть и вес уходил ,но я сорвалась,а в этот раз так ( Почему так произошло?Как мне похудеть?