Главная
Вопросы
Консультация гастроэнтеролога
Вопрос №1958135

Что вас беспокоит?

Помогите разобраться как кормить человека после операции

Здравствуйте Бабушке 83 года,делали операцию на ушивании язвы на желудке и 12-ти перстной кишке 26 февраля 2024 г.Ее выписали.Сказали кормить высоко белковой диетой.Как долго?Что вообще нельзя? Можно ли кусочками?Очень много вопросов, нужна помощь или таблица как точно кормить .Сейчас даём только бульон индейки,воду и черный чай не крепкий.Прошло две недели после операции. Так же в 2016 г была операция по удалению камней из желчного пузыря Фото из выписки прикреплю. Заранее спасибо☺️

83 года
9 Марта 2024·Просмотров: 1038·Надежда, Иваново

Принятый ответ

Здравствуйте, ?
МОЖНО:
пшеничный и ржаной хлеб (вчерашний);
 каши любые, особенно овсяная и гречневая, макароны, вермишель;
мясо нежирное (говядина, курица, индейка, кролик) в вареном виде, запеченное или
приготовленное на пару: фрикадельки, кнели, паровые котлеты;
 рыба нежирная в отварном виде;
 супы крупяные, фруктовые, молочные, бульоны некрепкие (мясные и рыбные), борщи, щи
вегетарианские;
 творог, кефир, молочнокислые продукты;
 сыр неострый (в т. ч плавленый);
масло сливочное в ограниченном количестве;
 растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) – 20-30 г в день;
 овощи любые в отварном, печеном и сыром виде;
фрукты и ягоды (кроме кислых) в сыром и вареном виде;
 сухое печенье;
 соки овощные, фруктовые, компоты, кисели, отвар шиповника

НЕЛЬЗЯ:
сдобное тесто, жареные пирожки, чебуреки;
 жирные сорта мяса (свинина, баранина) и птицы
(гусь, утка);
 рыба в жареном виде;
 рыбные и грибные бульоны;
 животные жиры;
 шпинат, лук, редис, редька, клюква;
 торты, крем, мороженое, газированные напитки,
шоколад, алкогольные напитки;
 острые закуски, жареное, копчености;
 алкогольные напитки, крепкий чай, крепкий кофе

Важно: блюда готовятся в вареном виде или на пару; пища принимается в теплом виде 5 раз в сутки

До 1.5 -2 мес вся пища должна быть протертая
3-4 мес - непротертый вариант

Марина Константиновна, немного не поняла,вот где можно вы указали,это уже можно давать сейчас спустя две недели после операции ,но в протертом виде??

Да, все в протертом виде и так до 1.5-2 мес, затем та же диета но не протертая

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.