Колит, неподтвержденный диагноз, пробиотики

Здравствуйте! Острая проблема с пищеварением началась в ноябре 2023 года, когда случилось отравление (я так думаю) которое сопровождалось диареей. Несколько дней принимал энтерофурил и полисорб. Все пришло в норму, но при отмене этих препаратов все возвращалось – диарея по утрам. Еще 2 недели периодически принимал полисорб, но из-за отсутствия эффекта было решено идти к врачу. Было назначено много анализов (прикрепил имеющиеся), в т.ч. кальпротектин, который показал значение 1700. Далее колоноскопия с биопсией, после которой СРАЗУ же стало лучше.и стул стал таким каким не был последние лет 15 точно, а именно Тип 4 по бристольской шкале. Добавлю что последние 15 лет было похоже на тип 5 и иногда переходящий в тип 6. Так же все это время беспокоили высыпания на лице, которые не проходили, был у кучи врачей, но кроме диеты больше особо никто ничего не советовал. При ее соблюдении становилось незначительно лучше, поэтому сильно ее никогда не соблюдал. Так же весной 2022 года появилась крапивница, опять же диета, капельницы и т.д. Обострение которой отступило, но многочисленные анализы и консультации врачей привели лишь к приему зиртека который принмаю приметно раз в 3 дня. Высыпания продолжаются, но незначительные. Так же хочу отметить что не веду здоровый образ жиззни, в еде себя никогда не ограничивал, алкоголь в средней 1 раз в неделю. Возвращаясь к началу декабря, когда была сделана колоноскопия ставится диагноз язвенный колит и мне прописывают мезавант2.4мг в сутки и естественно диета. До начала января я ее более-менее соблюдаю, стул отличный (тип 4), январь начинается так же хорошо. До февраля я диету уже практически не соблюдаю, все идет хорошо, стул не меняется. В середине месяца сдаю анализ на кальпротектин который показывает значение около 100, и я довольный продолжаю жить как раньше. И с февраля стул постепенно возвращается к типу 5-6. Иду сдаю повторный анализ на кальпротектин который показывает 400. Опять иду к врачу – где получаю ответ что диету надо соблюдать и т.д. Следующий месяц соблюдения диеты желаемого эффкекта не дает – стул тип 5, после чего решаю идти к другому врачу, которосу показываю все анализы, результаты колоноскопии и врач ставит под сомнение диагноз язвенного колита! Посмотрев запись видео процедуры говорит что совсем не похоже на данное заболевание, и так же нехарактерное расположение самого воспаление (не в тех частях кишечника как при ЯК). Назначаются еще анализы, в т.ч. на глютен и лактозу. Спусся 2 недели получаю результаты – которые показывают лактозну. Непереносимость, я в шоке. Не сказать что много употреблял молочных продуктов, но на состав никогда не смотрел и особо реакиций на лактозу никогда не видел. Назначается безлактозная диета, прописывается лактазар и Баксет форте. Стул все эти 2 недели по-прежнему Тип 5, 2 раза по утрам. И так начинаю пить эти БАДы после которых начинается диарея по утрам, тип 6-7, так же 2 раза, днем не беспокоит. Так же по ощущениям усилилась утомляемость. Прочитал что побочка в виде диареи и газообразования бывает при начале приема и она пройдет. В других же источниках пишут что при появлении побочек надо срочно прекращать прием. Как все таки сейчас поступать? Не знаю что мне делать, уже почти полгода не можем разобраться что же все таки со мной происходит, диета очень сильно влияет на качество жизни. После диет стал худеть: всегда весил 63-65, сейчас 55-57 при росте 175. Так же хочу отметить что были проблемы в детстве с жкт, врачи много кормили антибиотиками, после чего в других клиниках были в шоке как я вообще живу (по рассказам родителей), и их мнение что микрофлору мне убили именно тогда и все эти проблемы идут из детства. Сейчас мне 33 года. Очень прошу помочь и подсказать как сейчас действовать