Что вас беспокоит?
Токсоплазмоз
Добрый день! Жарила котлеты из индейки, пользовалась от начала до конца готовки одной и той же силиконовой лопаткой, изначально перевернула после 3х минут жарки, подскажите есть риск заражения токсоплазмозом?
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Ева. здравствуйте! Не переживайте, рисков нет, токсоплазмы быстро инактивируются при термической обработке.
Ольга, я этой же лопаткой потом готовые котлеты накладывала на тарелку, в общей сложности минут 15 жарились котлеты, не могло остаться на лопатке ничего? Но переворачивала и касалась мяса, которое уже поджарилось впринципе. Спасибо за ответ!
Нет. не могло ничего остаться, лопатка также подвергалась действию высоких температур, токсоплазма бы на ней не выжила.
Похожие вопросы по теме
- 17 Октября 20239 ответов
- 18 Марта 20257 ответов
- 21 Апреля 20251 ответ
- 6 Февраля 5 ответов