Консультация инфекциониста /

Токсоплазмоз люля — вопрос №2182083

141 просмотр

Добрый день! В ресторане ела люля из курицы, просила прожарить получше, в целом мясо было белое, но когда ела обнаружила некоторые розовые прожилки, подскажите есть ли вероятность заражения токсоплазмозом? Ресторан хороший, не забегаловка.

Возраст: 28

Вопрос закрыт
Без вознаграждения

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Врач УЗД, Инфекционист
Ева, здравствуйте! Не переживайте, никакой опасности в данной ситуации нет, для того, чтобы токсоплазма погибла, достаточно температуры 60-70 С.
Клиент
Ольга, спасибо за ответ, подскажите ещё пожалуйста, готовили филе грудки утки (куплено в магазине), оно лежало на доске, на которой потом резали чеснок/лук для обжарки, доску промыли водой, а после где-то через час на ней же резали уже готовое филе утки, стоит ли переживать? Антител нет, боюсь токспоплазмоза…
Врач УЗД, Инфекционист
Доброе утро! Нет, переживать не нужно, доска ведь была вымыта после разделки сырого мяса. Но по-хорошему доски должны быть отдельными для мяса и для овощей.
Клиент
Ольга, доски отдельные, эта для мяса, готовил другой человек и я не посмотрела что он на ней же разделывал готовое… но промыл под краном точно, а вобще в мясе утки тоже бывает токсоплазмоз, если выращена на ферме? Их не проверяют на инфекции? И зависит ли заражение от инфицированной дозы, то есть чем больше съешь, тем больше вероятность? А в каплях оставшихся на доске маленькая доза
Врач УЗД, Инфекционист
Да, может быть и в утятине, так как цисты токсоплазм содержатся в почве.
Проверяют, но на токсоплазмоз вряд ли.
Да, зависимость от количества есть.
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Острый токсоплазмоз, анализы
13 июня 2019
freewinder@yandex.ru
Вопрос закрыт
Вероятность подхватить токсоплазмоз
12 марта 2023
Мария, Москва
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз
13 февраля 2024
alexkalab@mail.ru, Ставрополь
Вопрос закрыт
Анализ на токсоплазмоз
30 марта 2024
Валерия
Вопрос закрыт
Антитела токсоплазмоз в беременность
4 июня 2024
Светлана
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз
2 декабря 2024
Алина
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - задайте свой вопрос врачу онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
23 отзыва
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 8 лет
Алексей Александрович Бондарюк
85 отзывов
Инфекционист
2002-2008, СарМедИ, лечеб
Опыт работы: 6 лет
Ирина Владимировна  Труханова
186 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 7 лет
Оксана Александровна Зайченкова
24 отзыва
Инфекционист
2011 - 2018 гг, Первый Мо
Опыт работы: 7 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Ирина Труханова
Очень подробный и понятный план лечения. Будем лечиться по совету именно этого доктора Внимательная
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Замечательный специалист!Инна Сергеевна, все разложила по полочкам! Специалист разъяснила...
— Оксана, г. Пермь
фотография пользователя
Инфекционисту Павел Александров
Очень понравились ответы Павла Андреевича. Все по существу и доходчиво!!! Буду обращаться еще....
— Валентин, г. Дмитров