Консультация инфекциониста /

Токсоплазмоз люля — вопрос №2182083

120 просмотров

Добрый день! В ресторане ела люля из курицы, просила прожарить получше, в целом мясо было белое, но когда ела обнаружила некоторые розовые прожилки, подскажите есть ли вероятность заражения токсоплазмозом? Ресторан хороший, не забегаловка.

Возраст: 28

Вопрос закрыт
Без вознаграждения

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Врач УЗД, Инфекционист
Ева, здравствуйте! Не переживайте, никакой опасности в данной ситуации нет, для того, чтобы токсоплазма погибла, достаточно температуры 60-70 С.
Клиент
Ольга, спасибо за ответ, подскажите ещё пожалуйста, готовили филе грудки утки (куплено в магазине), оно лежало на доске, на которой потом резали чеснок/лук для обжарки, доску промыли водой, а после где-то через час на ней же резали уже готовое филе утки, стоит ли переживать? Антител нет, боюсь токспоплазмоза…

Скидка 15% на анализы.

Врач УЗД, Инфекционист
Доброе утро! Нет, переживать не нужно, доска ведь была вымыта после разделки сырого мяса. Но по-хорошему доски должны быть отдельными для мяса и для овощей.
Клиент
Ольга, доски отдельные, эта для мяса, готовил другой человек и я не посмотрела что он на ней же разделывал готовое… но промыл под краном точно, а вобще в мясе утки тоже бывает токсоплазмоз, если выращена на ферме? Их не проверяют на инфекции? И зависит ли заражение от инфицированной дозы, то есть чем больше съешь, тем больше вероятность? А в каплях оставшихся на доске маленькая доза
Врач УЗД, Инфекционист
Да, может быть и в утятине, так как цисты токсоплазм содержатся в почве.
Проверяют, но на токсоплазмоз вряд ли.
Да, зависимость от количества есть.
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Анализ на токсоплазмоз, лечение
10 октября 2020
Анна, Уфа
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз и беременность
9 мая 2021
Полина
Вопрос закрыт
Риск заражения токсоплазмозом
18 апреля 2022
Юлия, Санкт-Петербург
Вопрос закрыт
Токсоплазмоз у беременных
16 января 2024
Ева
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - задайте свой вопрос врачу онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Павел Андреевич Александров
395 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Нина Владиславовна Извозчикова
255 отзывов
Инфекционист
1975-1982,1ММИ,сан-гиг,вы
Опыт работы: 36 лет
Наталья Михайловна Рындина
72 отзыва
Инфекционист
Курский государственный м
Опыт работы: 10 лет
Екатерина Владимировна Рогожина
8 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2004 -2010 гг Нижегородск
Опыт работы: 15 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Врачу узде Ольга Сыркова
Объяснила все коротко и ясно без шелухи , спасибо Теперь знаю что надо делать эластографию Видно...
фотография пользователя
Инфекционисту Петр Ляшенко
Вежливый и внимательный врач Я получил консультацию. Успокоился, но хочется узнать о новых...
— Сергей, г. Хабаровск
фотография пользователя
Инфекционисту Наталия Датта
Все доступно объяснила Кратко и четко Посоветую мне понравилось
— Виктория, г. Самара