Набор веса

Добрый день! 1,5 месяца как села на диету и пошла в спортзал. Начала с весом 52-52,5 кг. Занимаюсь 3 раза в неделю с тренером. До настоящего момента вопросом о том, что нужно пить много жидкости не задавалась. 2 недели назад заболели дети и неделю спортзал пропустила, плюс нарушила диету и заказывала фаст фуд (некогда было готовить, дома трое детей). Вес стал 53 кг. Не расстроилась, поняла, что наела. Тренер 3 дня назад сказала отрегулировать количество жидкости. Пить по 1,5 литра в день. Начала.. но вместо эффекта похудения, как говорила тренер, вес пошел каждый день в гору. Сегодня уже утром натощак 54,9. В среднем за день добавляю 300-500 грамм. Это задержалась жидкость? Нормально что так происходит? Она по итогу должна выйти? БЖУ соблюдаю. Завтрак, обед и ужин всегда присутствуют. Количество калорий уменьшила с целью похудения с 1800 до 1400-1350.