Непереваривается еда

Здравствуйте, ребенок родился на 39 нед рост 53 см,вес 3530 В 3 мес был поставлен диагноз абкм по результату кала (кровь постоянно) срыгивания и лёгкий атопический дерматит. Пили полный гидролиз смесь. Далее пошёл прикорм по совету педиатра с 5 мес в виде каш далее овощи. К году ребёнок ел "общий стол" а смесь оставалась на ночь,сейчас ребёнку 1.2 от смеси ушли,так как отказался есть по ночам и врачи сказала смесь уже нк нужна после года. Вводите потихоньку молочку по молочной лестнице. Последние 2 мес мучается с животом, хотя раньше тоже было нк все хорошо,а именно газы и вздутие . Рацион у нам скудный,так как на все почти реагирует кишечник. Утром каша на воде(гречка,рис,кукуруза, овсянка) обед/ужин -овощи(брокколи,цветная капуста,кабачок, картоыель)с мясом(кролик,индейка,курица,рыба). Эти продукты может есть нормально несколько дней, потом резко может вылезти прыщички или атд. Врач говорила так реагирует кишечник. Пропили пробиотик,но как перестали стало все как обычно. По молочной лестнице дошла до сыра,реакций нет .приостановила так как не понятно,усугубляю возможно процесс пищеварения этим. Сдала капрограмму. В ней большое количество перевариваемой и непереваремой клетчатки. В небольшой количестве слизь,лейкоциты,трипельфосфаты и слизь. Подскажите как вообще помочь организму все это переваривать и получать пользу и как действовать с молочкой? Как нам обследовать кишечник. У нас явно делостаток кальция. Я думаю что проблемы были изначально, поэтому возможно аллергии никакой и нет у нас Стул у нас каждый день ,либо каша либо оформленный. Воняет сильно Чем кормить ребенка в таком возрасте при таком кишечнике